Салата од кукуруза
Салата од кукуруза може се кувати током целе године. Светла зрна дају посуду не само пријатном слатком укусу, већ и летњем расположењу чак и док су изван прозора планине снега. Између осталог, кукуруз иде добро са различитим састојцима и може се послужити у хладним и топлим залогајима.
Салата од кукуруза - рецепт
Састојци:
- слатка паприка - 115 г;
- скута са великим зрнима - 65 г;
- зелени лук - 2-3 перја;
- млади кукурузи - 8-10;
- свежи краставац - 65 г;
- броколи флоретс - 80 г;
- парадајз - 90 г;
- лимунов сок - 25 мл;
- маслиново уље - 30 мл.
Кување
Слатке паприке у танке траке и ставити их у посуду са броколијем све до меке. Мешајте топле поврће са резаним краставцем, кукурузом и парадајзом, додајте зелене лукове и сервирајте, залијевајте уље и лимунов сок. Да би се то завршило, посути с кукурузом на салату од жбуње с зрнастим цурдом.
Салата са кукурузима и парадајзом
Салату можете направити разноврснијим текстуром помоћу крекера, семена и ораха, али ако сте уморни од предложене монотоније, онда додајте своју властиту снацк кукичићима.
Састојци:
- шунка - 230 г;
- свежи краставац - 170 г;
- кукурузне пахуљице - 70 г;
- Кинески купус 130 г;
- мајонез ;
- парадајз - 130 г
Кување
Исеците шунку у танке траке. Сипајте деликатне лишће Пекингског купуса и поделите парадајз и краставац у кругове. Почни да узимаш салату. Ставите кукурузне љуспице на дно посуде за салату, покријте их слојем шунке и размазите месо мајонезом. Затим ставите танке резине свјежих краставаца и купуса, а затим поново мајонезу. У коначном додатку круговима парадајза који их шире преко површине.
Како кувати салату од кукуруза са палицама?
Сви знамо и волимо класичну "ракију", али шта ако га учинимо мало више оригиналним, додајући оштрину рена на обућу, и додамо кукуруз у компанију конзервираног грашка.
Састојци:
- краби - 680 г;
- јаја - 6 комада;
- црни лук - 75 г;
- мајонез - 180 г;
- сос од рена - 1/2 тсп;
- конзервирани кукуруз - 290 г;
- конзервирани грашак - 290 г
Кување
Укопати тврде кувана јаја, исецкати их и мешати са фино исецканим ракцијским месом. Додајте комадиће лука, пре-сцалдед их. Комбинирајте све састојке, додајте пасуљ и сезоните јело с једноставним сосом од мајонеза и хрена.