Фортуне Цоокиес Реципе

Магични кинески фортуне колачићи су једноставни рецепт за свечаног десерта који ће увек наћи место међу слаткишима на забави и забавити вас и ваше госте.

Сама колачић је танка палачинка која омета папир са предвиђањем или жељом упућеном потрошачу.

Прича о појављивању магичних колачића је веома мистериозна: према једној од верзија, оригинална верзија деликатеса садржана у речима Библије, упућена је бескућницима у Лос Анђелесу, који су бесплатно добили колачиће. Друга верзија говори да је десерт први пут служио као тајна репозиторија белешки револуционара. Упркос мистериозној историји порекла, вероватно знате да су мистериозни колачићи са предвиђањима - деликатесно необично укусно и заслужно место части не само међу америчким и азијским десертима, где су стекли незапамћену популарност, већ и на нашим скромним европским столовима.

У овом чланку ћемо се бавити како да пеки колачиће са предвиђањима, рецепт и фотографије су приложени!

Како направити колачић среће?

Пре него што направите кекс за предвиђање, морате сами припремити предвиђања. За ово смо резали листове папира у траке 7 цм дугачке и 1,2 цм широке - параметри су веома важни, у супротном белешка са поруком једноставно не може бити у колачићу. После, на парчету папира, можете написати шта год жели срце, главна ствар је то што је то учинило нетоксичним са мастилом. Иначе, поруке се такође могу штампати помоћу штампача, једноставно подешавањем величине слова на параметре белешке.

Када су белешке спремне, можете почети да припремате тесто за колачиће.

Састојци:

јаја - 2 комада;
шећер - ½ ст .;
брашно - ½ ст.
сол - ¼ тсп;
вода - 4 тбсп. кашике;
биљно уље - 3 тбсп. кашике;
екстракт ваниле - ¾ х кашике;
Маслац - за подмазивање посуде.

Припрема

Одвојите протеине од румењака и бијете екстрактом ваниле и уље док се не појави пена. Одвојено мешајте воду, шећер, брашно и ванилин екстракт тако да добијете лепљиву масу, у коју ћете тада морати постепено увести протеине и гнетити тесто све до хомогености. Као резултат, добијамо довољно течну масе.

Као додатак тесту можете додати лимунову лимуну или наранџасту, цимет, малу тегет или чак мак.

Подмазати посуду за печење са маслацем (или користити папир за печење, на задњој страни цртати кругове пречника 8 цм, што ће вам помоћи да направите бисквите исте величине).

Све остало је да се тесто равномерно ставља на плочицу и шаље у пећницу, загрејано на 180 степени, 6-8 минута или док рубови колачића не постану златни. Имајте на уму да би растојање између сваког колача требало да буде око 4-5 цм, тако да се не држи и не шири током кувања.

Затим искључите пећницу и оставите отворена врата док извлачите готове колаче један по један да бисте их држали пластичним. У центру сваке "палачинке" ставите напомену.

Прекривај бисквит на пола, као тацос.

Преклопни кекси се савијају на пола у средини, савијајући дно колача користећи ивицу шоље.

Сада колачићи треба ставити у посуду за печење или у чашу или чашу одговарајућег пречника тако да не губи облик током хлађења.

Фортуне Цоокиес су спремни да служе. Може се служити и у оригиналној форми, а украшен је глазираним, фуџем, обојеним прскањем или јестивим перлама.