Црацкер Цоокиес - Реципе
Рецепт за крекере код куће биће корисно за све љубитеље грицкања на домаћим сланим грицкалицама. Такво јело је савршено не само за пиво, већ и за најобичније вечерњи чај.
Црацкер Цоокиес - Реципе витх Цхеесе
Крекер с сиром, рецепт који је представљен испод, изненађујуће је мирисан и укусан и веома популаран код деце.
Састојци:
- брашно - 300 г;
- нарибан сир - 70 г;
- маслац - 250 г;
- соли - 5 г
Припрема
Маслац за производњу кекса са качкаваљима мора бити хладан. Да би направили тесто, полу нарибаног сира прелијте сољу и брашном, а затим додајте кунићено маслац. Готово тесто треба да се врати у куглу и поделити на два једнака дела, а затим их ставити у фрижидер на сат времена.
Сваки од охлађених комада теста треба увести у кобасицу и пресећи на порције. Настали колачићи могу се проширити на плоче за печење, прекривене папирима за печење или подмазаним.
Пре него што пошаљете плочу за печење у пећницу, потребно је да поспремите кекс са преосталим сиром. Печење печења треба 20-25 минута на 180 степени. Такав крем сирара и њихов рецепт ће трајно бити регистровани у вашем дому.
Слани крекер - рецепт са грубом солом
Састојци:
- маслац - 75-80 г;
- брашно - 150 г;
- крупна сол - 1 кашичица;
- млеко - 4 тбсп. кашике.
Припрема
Маслац је најбоље уклонити у замрзивачу за 15 минута, а затим га обришите на фино грло.
Млијеко и сол треба додавати у нарибани путер, а затим полако мијешати брашно и гнетити тесто. Готово тесто треба очистити у фрижидеру 1-2 сата.
Хладно тесто се може претворити у слој који није дебљи од 5 мм, затим сече на квадрате и секути свако од њих помоћу виљушке. Квадрати морају бити пребачени на листу за печење и печени на 170-180 степени 20 минута.
Одлична снацк за пиво, и само алтернатива уобичајеним кректерима ће бити наруквице или љуте сусамски кекси .