Тангерине Цомпоте - Реципе
Верује се да се очување може припремити само у љето или почетку јесени, увјерени смо да у зими лако можете пронаћи необичне рецепте. Рецепт компот тангерина је само један од њих. Намеравамо да узмемо у обзир неколико необичних и укусних рецепти за пиће, који се могу затворити у лименкама или пијани одмах након припреме.
Компоте из тангерина и ђумбира
Познато је да су агруми идеално комбиновани са различитим мирисним суплеменима. У овом материјалу овај додатак ће бити коријен ђумбира.
Састојци:
- тангерине - 720 г;
- гранулирани шећер - 170 г;
- свеж корен ђумбира - 15 г;
- лимун - 1 ком.
Кување
Стисните сок мандарине и ставите га на ватру шећером. Чим се течност окреће и раствори шећерни кристали, стисните лимунов сок у сируп и додајте свеже ђумбирске комаде. Оставите сируп да крене 24 сата. Сада се окрећемо основама компоте за пилулину мандарине. Сипајте 3 литре воде у посуду и доведите у врелину. Прођите крпу мандарине кроз брусилицу за месо и додајте добијену грулу у врелу воду. Оставите најмање 6 сати. Припремите базу компата на филтеру са газећег млина, мијешајте с сирупом и доведите до вреле воде. Сипајте компот на стерилним тегљама и навијте.
Компоте из тангерина и јабука
Састојци:
- мандарине - 1 кг;
- јабуке - 1 кг;
- вода - 4 л;
- цимет палице - 2 ком.
Кување
Након уклањања зест из мандарина, исецкајте и натопите 4 литре воде која је кључала над њом. Оставите базу компоте да пијете око један дан. Сутрадан, обришите крпице тангерина из остатака белог дела коре. Подијелите цитрусове воће и резано јабуће грубо и насумично. Направите инфузију на кожи тангерина и ставите у њега парче јабука и мандарине. Комарат кувати око 5 минута, не заборавите да додате циметове штапове, а затим оставите да се мало охлади пре узимања узорка.
Комбинат коре од тангерине
Ако желите, можете само кувати ароматизирани компот од мастила тангерина. Поред другог, пилинг других цитрусних воћа, као што су лимун и поморанџе, такође могу бити укључене у пиће.
Састојци:
- пилинг тангерина - 1 кг;
- гранулирани шећер - 160 г;
- вода - 3 л.
Кување
Свеже корење тангерина, фино исеците или исеците са блендером. Сипајте кувану воду изнад густине и оставите је на период од 3 сата и до пола дана. Обришите комбајн воћака мандарине темељно, враћајте се у ватру и загрејте шећером. Количина заслађивача може се променити по вашем укусу.
Убрзано кување компоте тангерине је могуће у спорим кухињама. Овде је слична припремна шема, али ће се срушене корице инфузирати у режиму "предгревања" око 2-4 сата.
Како кувати компот тангерина?
Можете комбиновати тангерине не само са агрумима, већ и са другим сезонским плодовима, као што је гранат.
Састојци:
- тангерине - 3 комада;
- семе нарена - 1/3 Арт;
- вода - 1,2 л;
- шећерни сируп - по укусу;
- звезда аниса;
- Цимет палица
Кување
Сипајте семе гарантног шећерног сирупа или потресите шећером, а затим трљајте. Добијени слатки сок се сипа у посуду и помеша се са водом. Стисните сок од тангерина и додајте га у посуду. Ставите анис, цимет и лупак једне од поморанџе, а затим ставите све на малу топлоту. Када се компот савије, уклоните га са врућине и пустите да се пије док се не загреје. Напојите готовом пићу и пробајте, или је поново заварите након инфузије и прелијте стерилне тегле.