Компоте од шљива - најбољи рецепти за зиму и сваки дан

Комбинација шљива са одговарајућом припремом биће достојна алтернатива куповини пића и са својим величанственим светлим укусом ће се развеселити током облачних дана ван сезоне. И класични, и префињенији и оригинални рецепти наћи ће своје лојалне љубитеље.

Како кувати компоте од шљива?

Комбинација шљива је једноставно припремљена и не захтева посебне кулинарске вештине. Међутим, одређена правила за стварање пића ће помоћи не само да добију савршено пиће у свим аспектима, већ и да обезбеди његову поуздану заштиту дуго времена.

1. Сливе могу узети било какву зрелост. Најважније - одабрати квалитетне узорке, не смирити, без оштећења, гњечених подручја и црвоточина.
2. Воће пажљиво опрати претходно, осушити.
3. Ако припремате компот од сливе за стварну потрошњу, плодови се једноставно преливају водом, врео на тренутак, додају шећер и пустите да се пије охлади.
4. Припрема за пиће за будућност је много варијабилна и има пуно верзија рецепата. У неким случајевима, бобице су допуњене сирупом, након чега стерилишу тегле у контејнеру са кључањем воде, али често користе метод вишеструког преливања са кључањем воде и сирупа.
5. Сируп за комбајне шљиве за зиму може се припремити мање или више слатко или, ако је пожељно, можете пити пиће без шећера.

Компоте од шљиве лети

Љетни компот свежих шљива може се кухати за неколико минута. Опране бобице се могу оставити камењем или се екстрахирају, дељавајући воћу на половине. Посебно је укусан пиће, ако додате у посуду када кувате шаку од било каквих јагодичастих мјешавина, резане јабуке, крушке или крхотине менте.

Састојци:

• сливе - 1 кг;
• шећер - 1 стакло или по укусу;
• вода - 2 л;
• адитиви (опционо) - по укусу.

Кување

1. Припремљене шљиве се стављају у воду и, по жељи, адитиви.
2. Имајте контејнер на штедњи, загрејте садржај до вреле, заслађите пиће по укусу.
3. Након једног минута искључите ватру, покријте поклопац с поклопцем и оставите да се потпуно охлади.
4. Сервирати љето шљивама охлађеним.

Комбинација шљива за зиму без стерилизације

Комбинација шљиве за зиму, једноставан рецепт који ће бити приказан доле, припрема се у једном кораку без стерилизације и вишеструких пуњења. Важно је осигурати стерилност контејнера, одабрати висококвалитетне сировине и попунити га у контејнере са кључањем воде. Чувати такву гомилу пожељно на хладном и, нужно, тамном месту.

Састојци:

• сливе - 1 кг;
• гранулирани шећер - 350 г;
• лимунска киселина - 1 тсп;
• вода - 2,5-3 л.

Кување

1. Олућене шљиве се постављају у пре-стерилизиране тегле.
2. Додајте шећер и лимунску киселину директно у посуду.
3. Залијевати садржај посуда са кључаном водом, одмах плутати, протресати да раствори кристале.
4. Топлотно умотани компоте од конзерви сливе да се потпуно охладе, окрећући банке наопако.

Комбинација шљива за зиму са костима - рецепт

Комбиниране шљиве - рецепт који можете, без икакве сумње, извести, конзервирати бобице с јамама. Једини услов је да пиће треба конзумирати током прве године складиштења. После одређеног периода цијановодоничне киселине, која се налази у костима, може да пије бескорисно и чак штетно.

Састојци:

• сливе - 1 кг;
• гранулирани шећер - 200-350 г;
• вода - 2,5-3 литара.

Кување

1. Припремљене опране шљиве се у потпуности стављају у лименке.
2. Напуните плодом кухањем воде 15 минута.
3. Вода се сипа у посуду, завари, додајући шећер.
4. Добијени кључујући сируп се улијева у шљиве, пуњење контејнера на очне јабучице.
5. Цорк уп компот од шљива, претворити пловила наопако и изолирати да се потпуно охлади.

Жута шљива компот

Комбинација жуте шљиве за зиму, рецептори који су углавном слични аналогама из других сорти јагодичастог воћа, добија се што је могуће сунчано у боји и сјајним укусом. Степен слаткоће почетног производа пружаће могућност коришћења мање шећера. Да би се ускладила палета укуса, слатки сируп је употпуњен лимуном или лимуновим соком.

Састојци:

• сливе - 1 кг;
• гранулирани шећер - 1 шоља;
• лимунска киселина - 0,5 тсп;
• вода - 2,5-3 литара.

Кување

1. Припремљене, опране шљиве у целини или без камења смештене су у стерилне тегле.
2. Залијевати плодом кухањем воде, оставити 20 минута.
3. Вода је исушена, додан је шећер, лимунска киселина, доведена до врућине, опет сипана у тегле.
4. Запечен компот од жутих шљива са куваним поклопцима, омотан.

Компоте од крушака и шљива

Незабораван укус се бави комбота крушке крушке и шљиве за зиму. Крушкасто воће пожељно бирају мирисно, зрело и сочно. Мање узорке могу бити постављене у тегле у целини, а веће се могу исећи на половине, четвртине или клинове, док уклањају језгро семена.

Састојци:

• шљиве - 700 г;
• крушке - 500 г;
• гранулирани шећер - 300 г;
• лимунска киселина - 0,5 тсп;
• вода - 3 л.

Кување

1. Сакри воду са шећером и лимуном киселином.
2. Припремљене крушке и шљиве се стављају у сируп.
3. После поновног загријавања садржаја лонца, врело је 5 минута.
4. Комбинирати компримовану компоненту вина са стерилним контејнерима.
5. Запечите херметички затворене поклопце и обмотајте радни предмет са нечим топлим да се охлади.

Компоте од јабука и шљива

Шљиве савршено се комбинују у свим деловима са јабукама, а компот није изузетак. Пиће се испоставља мирисно и богато укусом, боје, пријатном киселином. Пожељно користите мирисно воће јабуке. Пропорције основних компоненти могу се мењати по сопственом нахођењу, узимајући сваки пут различит резултат.

Састојци:

• сливе - 500 г;
• јабуке - 500 г;
• гранулирани шећер - 300 г;
• вода - 3 л.

Кување

1. Целе или шљиве шљиве, половице јабука или краставци се стављају у стерилизиране тегле.
2. Залијепите садржај контејнера кухањем воде, инкубирајте 20 минута.
3. Исциједите воду, кувајте додавањем шећера, сипајте настале сирупе са јабукама.
4. Цоркед компоте од шљива и јабука за зиму, стерилисани поклопци, загрејани да се охлади.

Концентрирани компоти шљива за зиму

Комбинација шљива за зиму - чији се рецепт касније описује, концентрише се. Међутим, овај начин припреме омогућава вам уштеду амбалаже и простора у остави. Сливе у таквом пићу су слатке, врло укусне и могу се користити као пуњење печења или као адитиви у слатким десертима.

• сливе;
• гранулирани шећер - 350 г;
• вода - 1 л.

Кување

1. Припремили су целу шљиву или половина испуњена стерилним теглом.
2. Вадите плодом воденом кухном водом и оставите да пукне, покривајући посуду са поклопцима у трајању од 20 минута.
3. Исциједите воду, додајте шећер, кувајте сируп и мешајте 5 минута.
4. Слатка вода се прелива кроз судопере, чврсте запрте посуде, а завијају се.

Компот шљива и грожђа

Невероватна арома и невероватан укус пића припремљеног према следећем рецепту ће изненадити чак и искусне гурмане. И није потребно узимати изузетне сорте грожђа са великим јагодама. Кластери са зрелим, малог, али мирисног грожђа савршен су додатак слатким и киселим шљивама.

Састојци:

• сливе - 500 г;
• грожђе - 300 г;
• гранулирани шећер - 250 г;
• вода - 3 л.

Кување

1. Пуњене у конзерве сливова са грожђем налијте кључаном водом 10 минута.
2. Исциједите воду, заврите, поново сипајте у тегле и инкубирајте 15 минута.
3. Сипајте инфузију у посуду, додајте шећер, дајте сируп до вреле, мешајући да растворите кристале.
4. Напуните садржај сирупа контејнера.
5. Цоркед компоте од грожђа и шљиве за зиму, завити.

Комбинација шљива са наранџастом за зиму

Посебно укусни и мирисни ће бити припремљени компот шљунковитих шљива за зиму, ако додате наранџасте резине на базну компоненту. Цитрус се чува неколико минута у врели води, а након сечења се уклања из семена, што може изазвати нежељену горчину у пићу.

Састојци:

• шљиве - 700 г;
• Наранџаста - 1/3;
• гранулирани шећер - 300 г;
• вода - 3 л.

Кување

1. Сливе се пресече на половину, ослобађају камења и стављају се у тегле.
2. Додајте неколико порција наранџе у сваки контејнер, сипајте све кључале воду 20-30 минута.
3. Инфузију са укусом укуса, кувана додатим шећером
4. Напуните сируп с половама слива с цитрусом.
5. Одмах, судови су прекривени стерилним капицама, топлота се омота док се не охлади.

Комбинирајте од шљива без шећера

Ако је потребно, ако је употреба слаткиша контраиндикована или постоји жеља да добијете више исхране и здраво пиће, можете се припремити компоте од шљива без шећера за зиму . У овом случају, продужење стерилизације је неопходно, посебно ако се контејнери складиште у остави под собним условима.

Састојци:

• сливе;
• вода

Кување

1. Сливе су темељито опране, а по жељи су подељене на половине, уклањајући кости.
2. Напуњене припремљене тегле напуните припремљеном сировином до врха, две трећине или пола, у зависности од жељеног степена засићености готовог пића.
3. Сипајте садржај судова воденом кухном водом, покривајте поклопцем и ставите у посуду са кључањем воде.
4. Стерилизоване полутрилне посуде за 10 минута, литре - 15 минута, и три литре контејнера кувати око пола сата.
5. Посуде су запечаћене, окренуте су наопачке и топлота је омотана.

• ← Компоте од шљива
• Комбинација рибизле →