Компјутер Рован
Припреме за зиму могу бити не само укусне, већ и корисне. Ова изјава је тачна за компот од Рована. Комбинат јасмина је једноставно припремљен, његов укус је неупоредив, а садржај хранљивих материја је највиши међу свим конзервираним колегама у вашој остави. Шта није идеална припрема?
Црни планински пепео компот за зиму
Састојци:
- цхокеберри - 1 кг;
- шећер - 600 г;
- вода - 2 л.
Кување
Пре него што припремите компот, стерилишите тегле на било који начин погодан за вас: парени, у пећници или у микроталасној пећници. Истовремено са стерилизацијом конзерви, исперите и осушите набројане бобице. Спустити воду у посуду и довести до врела. Додајте шећер и ставите све док се кристали потпуно не растварају. Сада ставите рован берриес у шећерњи сируп и кувати их све док не почну да пуцају, а затим брзо напрезати компот у стерилне тегле и навијати стерилним капицама.
Пре него што ставите конзерву са компотом у складиште, пустите их да се потпуно охладе наопако, покривени топлим пешкир или одећом.
Комбинација црвене асхберри
Овај једноставни рецепт подразумева минималне термичке ефекте на бобичастима, тако да ће задржати интегритет и комуналне резерве. Узгред, комбинирајте се од рован обичних, наиме, ово име је сочно црвено воће, припремљено је у минималном времену и не захтева пуно напора.
Састојци:
- црвени рован - 200 г;
- шећер - 1/2 тбсп;
- вода - 500 мл.
Кување
Зреле, целе и густе бобице планинског пепела пажљиво опрати, осушити и ставити суве и чисте поллитарске тегле. Напуните бобице шећером и сипајте кључавницу, а затим покривајте тегле са поклопцима (али немојте их увијати!) И поставите их на стерилизацију у пећници која је загрејана на 120 ° Ц 20 минута. Вреће тегле пажљиво се уклањају из рерне, брзо се врате са стерилним капицама и остави да се охлади до собне температуре, пре него што се ускладишти.
Рованвоод Цомпоте
Комбинирајући према овом рецепту, захваљујући предблањингу јагодичастог воћа, има богату боју и приметан укус рована. Ако је шећерни сируп превише концентриран за вас, увек се може разблажити додатном водом.
Састојци:
- рован берриес - 500 г;
- вода 750 мл;
- шећер - 450 г
Кување
Опране и осушене роване бобице стављамо у врелу воду и бланшамо 4-5 минута. Док су бобице бланшане, ставите на ватру и доведите воду до вреле, растворите шећер у њој.
Ширили смо бланшане бобице у чисте и суве тегле, сипати их врућим шећерним сирупом, покривати поклопцем и поставити на стерилизацију у пећници загрејаној на 120 ° Ц 20 минута.
Како кувати компот од бобице и јабуке?
Састојци:
- Рован берриес - 1 тбсп;
- јабуке - 3 комада;
- шећер по укусу;
- каранфилић - 2 пупољка;
- Цимет - 1 штап.
Кување
Ријене бобице и јабуке се опере и осуше. Јабуке нарезане на резове. У понијеку доведите 2 литра воде у врелину и додајте шећер по укусу (у просјеку, чаша треба да буде довољна за љубитеље не превише слатких уситњених плодова). Додати шећер у врелу воду, пупољке каранфила и штапић цимета. Чим зачини дају свој укус, уклоните сируп с топлине и филтрирајте кроз сито. Враћајте филтрирани сируп у пећ, додајте рована и јабуке и кухајте 10 минута, повремено мешајте. Затим се пиће може исушити и конзумирати, или се сипати у стерилне каниле и чврсто се увлачи без претходног напрезања.