Фитнес Правилна исхрана

Млечни састав

С обзиром на састав млека, треба имати на уму да се домаћи производ и онај који се може купити у продавници значајно разликују. Максимална концентрација хранљивих материја је присутна у млеку одмах након приноса млека, али љубитељи свежег млека сада су мало, као и људи за које је куповина доступна. Из овог чланка ћете сазнати шта је укључено у састав млека и које су његове корисне особине.

Састав млека: протеини, масти, угљени хидрати

Ако узмемо у обзир састав сировог крављег млека са становишта његових компоненти, можемо се обратити просечној варијанти - млеку са калоријским садржајем од 64 кал. У овом производу на 100 г рачунало је 87.3 г воде, 3.2 г протеина, 3.6 г масти, 4.8 г угљених хидрата. Ово је одличан избалансиран производ који ће донети користи за здравље.

За поређење, хемијски састав материног млека садржи реда величине мање протеина: 1,5 г. Истовремено, у њему има 3,5 грама, а 7,5 г угљених хидрата на 100 мл производа.

Витамин и минерални састав млека

Млеко је богато корисним супстанцама које су у њој у раствореном, лако сварљивом облику. Укључује: калијум, магнезијум, калцијум, натријум, јод, кобалт, фосфор , мангана, флуора, цинка, молибдена, бакра и гвожђа. Ове супстанце не само да омогуће телу да одржава своје функције, већ и побољшава метаболичке процесе.

Поред тога, млеко садржи читав низ витамина - А, Б-каротен, Б1, Б2, Б9, Ц, ПП и Е. Захваљујући успешној комбинацији витамина и минерала, све супстанце у овој комбинацији лако апсорбују тело, што омогућава млеку да донесе максималну корист. .

Састав и својства млека

Због своје богате композиције, млеко се може користити не само као храна, већ и за медицинске сврхе. На пример, млеко доприноси следећим ефектима:

  • хвала пуно састав млечних протеина протеина масти угљени хидрати количина лако апсорбованог калцијума, млеко јача зубе и кости;
  • када конзумира млеко, тело лако се суочава са различитим вирусним инфекцијама;
  • чаша топлег млека за ноћ је сигуран лек за несаницу;
  • ако пијете чашу млијека с сировим јајцем сваки дан недељно, можете се ослободити мигрене и главобоље;
  • млеко добро смањује притисак;
  • када се конзумира млеко, симптоми изгорелости се уклањају;
  • захваљујући витамину Б2, тијело је лакше носити с масним наслагама, што значи млеко корисно за губљење тежине.

Осим тога, млеко се користи у козметологији, јер савршено утиче на кожу, чинећи га лаганом, хидратизованом и меканом.