Коктел "Цосмополитан"
Један од најпопуларнијих коктела, упркос његовом младом добу (25 година), креатор кога - наш савремени са тобом, Тобби Циззини. Због тога, рецепт за припрему коктела, можемо рећи, снима се из "прве уста". Овај коктел с правом се одвија на листи класичних коктела у ИБА (Међународна асоцијација Бартмана).
Многи људи називају овај коктел на саслушању, чак и ако га никад нису пробали. Зашто Да, јер често његово име звучи у холивудским филмовима, постоје легенде о њему, према чему је Цхерил Цоок са Флориде творац Цосмополитан коктела. Она је наводно жељела да коктел не само да одушевљава све својим укусом, већ се и дивио њеном изгледу. Такође се сматрало да је водка, која је део космополитског коктела, Апсолут Цитрон, иако је сада успешно припремљена са било којом другом квалитетном водком. Приликом прављења коктела Цхерил Цоок користи лимунов сок и алкохол "Трипле-сец", који има арому наранџе.
Тобби Циззини је незнатно променио рецепт коктела "Цосмополитан", узимајући за његову припрему квалитетан ликер "Цоинтреау" и свјежи сок од лимете.
Како направити коктел "Цосмополитан" према оригиналном рецепту:
- потребно је да се коктел стакла охлади сломљеним ледом;
- сок мора бити мешан прије преливања у коктел стакло;
- компоненте се сипају у шејкер у следећем низу: водка, алкохол, сок;
- украсите коктел стакло с парче лимуна.
Коктел "Цосмополитан" код куће
Састојци:
- водка - 50 мл;
- Цоинтреау или Трипле-сец ликер - 25 мл;
- сок бруснице - 50 мл;
- лимунов сок - 25 мл.
Кување
Напуните коктел стакло с здробљеним ледом. Такође охладите шејкер, у коме ћемо премлатити коктел "Цосмополитан". Шекер се напуни са две трећине леда.
Залијте 50 мл охлађене водке, 25 мл охлађене течности до дна шајкача. Мешати хладени сок и додати у шејкер у количини од 50 мл. Истисните 25 мл сока лимете или лимете. Укрцавамо коктел у шејкеру, спуштамо лед из коктел стакла и улијемо спремни коктел од шкарсе у њега - требали бисмо имати тачно један део.
Украшујемо чашу јастога воћа, која је део коктела. У овом случају, то је лимун или лимун.
Како направити коктел "Цосмополитан" - сваки бармен има свој рецепт и своје мишљење. Најважније је посматрати технологију припреме, а жељени резултат се може добити одабиром пропорција и различитих брендова алкохолних пића и сокова:
- сок изабере најбољу природну, без страних нечистоћа, сок од ниског квалитета ће покварити коктел;
- никада не замените лимунов сок са сирупима са укусом лимуна;
- користите само врхунска алкохолна пића.
Па, неколико рецепата о томе како направити коктел "Цосмополитан".
Глава удружења британских барменаца, Салваторе Цалабресе, верује да би космополитски коктел требало припремити према овом рецепту:
Састојци:
- водка "Абсолуте" - 50 мл;
- бруснични нектар - 10 мл;
- лимунов сок - 10 мл;
- Цоинтреау ликер - 10 мл.
Кување
Потпуно понавља припрему класичне верзије.
А, да попијете коктел "Цосмополитан", припремљен према овом рецепту препоручује се довољно брзо, као што је то што када се загреје, има много укуса.
Дакле, сада знате како да направите Козмополитски коктел и замислите како можете да промените своје пропорције од слатког и практично безалкохолног до горког и прилично јаког. Припремите коктел "Цосмополитан" за своје задовољство.
Попуните различите коктеле на нашој забави такође помажу рецептима "Пинацолада" и "Маргарита" .