Мајонез

Клиар - течно тесто хомогена конзистенција, са којом се сваком производу може дати оригиналност и сочност. Може се направити на пиву, млеку, павлаци, итд. И данас ћемо вам рећи како направити тесто са мајонезом.

Рецепт мајонезе

Састојци:

мајонез - 200 г;
јаје - 4 комада;
лук - 2 комада;
брашно - 5 тбсп. кашике;
зачини

Кување

Да припремите месо са млеком, прво припремите све потребне састојке. Очистимо сијалицу, перемо и гнетимо ножем. Разбијте јаја у посуду, баците у сољу и пажљиво премотајте све са миксером све док не буде глатко и пухасто. Сад смо ставили домаћа мајонеза , додајте сецкани лук, мешајте са жлица и постепено сипајте, у малим порцијама, препливати брашно. Ми брзо мијешемо густо тијело које у својој доследности личи на сјемену павлаке.

Пеппер са мајонезом за пилетину

Састојци:

јаје - 3 комада;
брашно - 4 тбсп. кашике;
зачини;
мајонез - 3 тбсп. кашике.

Кување

Мијешати со са јајима, додати мајонез и бацити зачине на укус. Затим постепено прелијете прешло брашно и мешајте течност у течно хомогено стање. После припреме теста, у њега укуцајте комадиће пилећег филета и пржите до златно браон у биљном уљу. Посуда се испоставља укусно, хрустљаво и врло нежно. Ставите готове комаде на плочу и украсите зеленилом.

Сметња за мамац са мајонезом

Састојци:

мајонез - 130 мл;
брашно - 1 тбсп .;
јаје - 2 комада;
вода - 0,5 ст .;
зачини

Кување

Дакле, пилеће јаје подијелимо у дубоку плочу, додамо мајонез, зачине и добро мешамо помоћу миксера. Затим сипајте у воду и постепено почните да переш брашно. Сад соли теста по укусу, поново мијешајте, потапајте рибе нарезане и пржите у посуду са свих страна.

Клар за тиквице са мајонезом

Састојци:

бели лук - 3 каранфилића;
јаје - 1 комад;
брашно - 2 тбсп. кашике;
мајонез - 100 мл;

зачини;
першун и копер - по укусу.

Кување

Мик јаје у посуди са брашном и зачини. Испустите ољуштени чесен преко штампе, ставите мајонез и сецкане свеже зеленило. Све су темељито помешане све док се глатко не отвори и ми оставимо по страни спремну за употребу. И до овог времена припремамо тиквице, исећи их на мале блокове, потући их унутра тесто и испрати у врућем тигању додавањем уља.