Чоколадна паста "Нутелла" код куће
Одлична алтернатива куповини пасте чоколаде Нутелла може се припремити уз помоћ доступних и природних састојака код куће. Скоро да не осећате разлику у укусу и да ћете бити сигурни у апсолутну безазленост делиције.
Чоколадна паста "Нутелла" - рецепт код куће
Састојци:
- лешник, кикирики или било који други ораси - 195 г;
- Одабрана пилетина јаја - 2 комада;
- цело млеко - 495 мл;
- гранулирани шећер - 410 г;
- брашно - 120 г;
- какао прах - 90 г;
- маслац сељачки путер - 20 г
Припрема
Матице за чоколадну пасту треба претходно осушити и печити у сувом тигању или у пећници. Ако је потребно, на пример, кикирики, лупите, а затим млевите матице са блендером или млином за кафу. Сада је пилећа јаја на собној температури разбијена са миксером на пухасту и густу пену, додајући шећер у процесу. Настављајући процес премлаћивања, улазимо у мешавину јаја прешло брашно и какао у праху, затим залијемо чипсове ораха, уђемо у омекшано масло и опет бијемо.
Ставите добијену базу за пасту млеком, сипајте у посуду или посуду, ставите на врућу плочу са умереном ватром и кувајте након кувања уз непрекидно мешање од петнаест до двадесет минута или до жељеног степена згушњавања.
По спремности, пребацимо чоколадну пасту Нутелла у тегле и чувамо у фрижидеру.
Како кувати чоколаду "Нутелла" код куће без брашна и јаја?
Састојци:
- лешник кикирики или било који други ораси - 195 г;
- цело млеко - 185 мл;
- гранулирани шећер - 210 г;
- какао прах - 90 г;
- Сељачки путер - 100 г
Припрема
Као иу претходном случају, припремите се правилно и исеците орахе. Затим, да направите чоколадну пасту Нутелла, ставите посуду млека на шпорет, додајте шећер и загрејте га да растворите све кристале. Сада додајте какао прах. Боље је да га претходно разблажите у малом делу хладног млека, сипајући га из укупне количине. У претходно припремљену орахову мрљу ставимо у посуду и савијамо масу трајним мешањем седам минута. Дајте пасту да се охлади на собној температури и промешајте у меком маслац . Баците тестенину темељито с миксером или вијком, ставите га у лименке и спремите у фрижидер.