Крем чоколаде
Крем чоколаде је дивно посластице које се могу користити на различите начине: само се шири на лепак или украсите рођенданску торту са њим. Његова деликатна и пухаста текстура, укусни укус и ораха не остављају никога равнодушним. Данас ћемо вам рећи како направити чоколаду и крему од ораха и третирати своју породицу са овом фантастичном десертом.
Крем чоколаде на кондензованом млеку
Састојци:
- кувано кондензирано млеко - 1 пот;
- маслац - 100 г;
- чоколада или какао - 50 г;
- сецкани орах - 0,5 ст .;
- коњак - 2 тбсп. кашике.
Припрема
Узимамо кремасто путер унапред из фрижидера, развијемо га и оставимо је на столу неколико сати како би постао мекан. У овом тренутку, пребаците кроз ситно сито какаа како бисте уклонили све грудвице или рубали тамну чоколаду на средњем терку. Затим премотављамо мешач какаа са меком буттером и додајте кувано кондензовано млеко. Добро мешајте, баците сипане орасле и сипајте мало коњак. Опет, премлаћите масу са миксером и неко време уклоните крему у фрижидеру тако да постане дебљи и густи.
Чоколадни кикирики кремни рецепт
Састојци:
- кравље млеко - 3 предмета;
- јаје - 2 комада;
- јаја - 1 ком.
- гранулирани шећер - 1 тбсп;
- соли - 3 г;
- пшенично брашно - 6 тбсп. кашике;
- какао у праху - 2 тбсп. кашике;
- ванила - по укусу;
- пасте пасте кафе - 2 тбсп. кашике.
Припрема
Залијете 2 шоље млијека у тепихе, додајте јаја, жуманца, додајте шећер, со и добро сједите са миксером све док се не заглади. Затим нежно сипајте пшенично брашно и какао. После тога изложите пасте пасте кикирикија, мешајте, ставите посуђе на слабу ватру и, уз мешање, доведите масу до цурења. Сада нежно уклоните крпицу из пећи, сипајте преостало млеко и баците ванилу на укус. Напуните готова крему с прозирним чашама, пошаљите их у фрижидер 2 сата, а затим послужите десерту до стола.
Крем чоколаде и ораха са масцарпоном
Састојци:
- маскарпонски сир - 300 г;
- шећер за шлагање - 50 г;
- крема 30% - 30 мл;
- млевена кафа - 0,5 тсп;
- чоколадна паста - 200 г;
- сецкани орах - 50 г
Припрема
Ставите сир у посуду и ставите у водено купатило. Затим додајте пасту за орах, сипајте у крему, сипајте шећер млијека, сецкане матице и кафу. Све доносимо доследно и уклонимо крему из водене купке. Охладите третман на собној температури и користите за његову намену.