Чоколадни кекси
Печурке су мале, дељене колаче печене у папирним формама за кекс и украшене кремом. Врло су лепи изгледи и необично укусни. Сада ћемо вам рећи како направити колачиће код куће.
Цхоцолате Цупцакес - Реципе
Састојци:
За тест:
- брашно - 250 г;
- врела вода - 100 мл;
- какао - 60 г;
- сода - 0,5 тсп;
- прах за пециво - 0,5 тсп;
- сол - пинцх;
- шећер - 200 г;
- маслац - 150 г;
- јаја - 2 комада;
- павлака - 120 г;
- ванилин шећер - 1 врећица.
За крему:
- какао - 2 тбсп. кашике;
- шећер за шлагање - 180 г;
- маслац - 80 г;
- крем сир - 80 г;
- црна чоколада - 140 г.
Припрема
Ставите маслац и шећер у малу посуду, ставите га на ватру и, уз мешање, загрејте како бисте растопили маслац. У какао, сипајте кључаву воду и мешајте. Побијте мешавину уља са миксером док се не охлади и додајте јаја појединачно, настављајући да победите. Сада прелијте у разблажени какао, додајте ванилин шећер, бич не зауставља. Након тога, прелијте брашно и павлаку сита с прашком за пециво и сода. Пожељно је додати брашно и павлака у делове, наизменично између њих: брашно, павлака, брашно, павлака и брашно поново. Ставите тесто у папирне облоге, пуните их у ¾ запремине, поставите у посебан облик за печење колача и пеците на 180 степени у трајању од око 25 минута. Спремност може се проверити пиерцингом производа са подударањем. 
или чачкалица, ако је сува, онда су наши чоколадни кекси спремни.
Да бисте припремили крему, потребно је да испрате чоколаду. То можете учинити у водени купалишту, а можете користити микровалну. Какао мешајте са шећером у праху, додајте чоколаду. У блендеру, бичевом маслацу с сиром, додајте преостале састојке и поново викните. Припремљена крема излаже се у пециву за пециво и декорира хладјене пецива. Ако желите, можете потресати кокосову, нарибану чоколаду или сецкане матице на врху кекса са кремом. Ако желите добити белу крему, онда вам не треба додавати какао, а уместо црне користи бијелу чоколаду.