Храна Кување за децу

Дечији кефир

Свака мама увек покушава да изабере корисни и еколошки прихватљив производ за своје дијете. Али шта да радимо када су цијене у продавницама толико високе да је куповина доброг кефира свакодневно једноставно скупо и врло скупо. Не брините, постоји излаз - да направите кефир код куће сами. Дакле, сигурно ћете увек бити сигурни да је производ заиста свеж и да чува све витамине и корисне особине.

Дјечији јогурт код куће

Састојци:

  • млеко - 200 мл;
  • кефир 2,5% - 1 тбсп. кашика.

Припрема

Размотрите једноставан начин да направите беби кефир. Дакле, узимамо беби стерилну бочицу и улијемо у њега већ кували и охладити свеже млеко. Затим додајте мало кефира и оставите око 12 сати на собној температури. Након завршетка процеса кувања, уклонимо кисели млечни производ у фрижидер ради завршетка. После 8 сати, свјежи и природни беби кефир је спреман.

Дјечији јогурт на квасцу

Састојци:

За стартер:

  • млеко - 50 мл;
  • Нарине - 1 бочица.

За кефир:

  • Млеко - 200 мл.

Припрема

Зато започните припрему јогурта од стартера: млеко загрејано до 40 степени и додајте бочицу нарине, која се продаје у апотекама. Све темељито мијешајте, сипајте у термо и оставите 12 сати на собној температури. Затим довршите стартер у фрижидер 2 сата. Стерилизирано млеко се загреје на 40 степени. Додати претходно припремљену стартеру, темељито премешати и пити пиће у термо. Чекамо око 7 сати и уживамо у правом кефиру.

Баби кефир од 6 месеци

Састојци:

  • млеко - 400 мл;
  • кефир стартер - 3 тсп.

Припрема

Укопи млеко, сипајте у чашу, оставите да се потпуно охлади на собној температури. Затим сипајте у суду и додајте кефир стартер направљен од кефир гљива. Покријте посуду са салветом и оставите је 10 сати за квасац.

Реципе баби кефир

Састојци:

  • млеко - 1 л;
  • павлака - 30 мл;
  • бифидумбацтерин.

Припрема

Млеко је добро кувано, охладјено на 40 степени, додати киселу крему и бифидумбацтерин прах. Све добро помешајте и оставите неколико сати да се ферментишу.

Дјечији јогурт у мултиварку

Састојци:

  • кефир 2% - 250 мл;
    • кефир и печени сир
  • млеко 2,5% - 2 литра.

Припрема

Налијте млеко у посуду за вечеру и доведите до врелега. Затим охладите на 40 степени и додајте кефир. Укључите функцију "Грејање" и снимите 10 минута. После сат времена, мешавину вратите на загревање. Ми излијемо беби кефир за бочице, оставимо да се охлади и пошаље је 5 сати да сулкамо у фрижидеру.

Из овог млечног производа могуће је припремити много различитих јела, на пример, кефир касела , свакако ће се допасти и одрасли и деца.