Мода за здрав начин живота, а посебно за здраву исхрану - то је несумњиво позитиван тренд савременог живота. Захваљујући њој, нови корисни производи долазе у свакодневни живот, који су до сада били без дозволе лишени пажње. На примјер, све већа популарност дана данас добија пиће цикорија , што се сматра комплетном заменом за кафу и чај. Направљен је из корена биљке, што је свеобухватно у руским проширењима - високи перенниал са уским листовима и нежним плавим цвијећем. На ливадама и путевима цикорија расте неконтролисано, попут корова. Али постоје и сорте ове биљке, које се посебно култивишу. Из корења и добијате смеђи прах који се користи у кувању као зачини и концентришете се на пиће. Често се свеже листови чичара користе и као салата од витамина.

Пиће цикорија има укус као кафа, али за разлику од њега не садржи кофеин. Због тога многи људи, посебно они са здравственим проблемима, сигурно дајеју предност овој новој "панацеји", не размишљајући о томе да ли је овај производ стварно безопасан. На контраиндикације цикорије, потрошачи често једноставно не знају. Или не приписујте значај. У међувремену, штета цикорији је добро позната чињеница. Ово пиће не би требало употребити неконтролисано, неопходно је да се унапред обратите лекару.

Особине цикорија и контраиндикација

Познато је да се корисно пиће из цикорија узима у обзир чињеница да садржи пуно активних супстанци. Али контраиндикације цикорије су такође због његовог састава. Садржи велики број витамини : Ц, група Б, А; Елементи у траговима: гвожђе, калијум, магнезијум, натријум итд. Такође у саставу производа су органске киселине, протеинска једињења, пектини, танини, инулин. Пиће цикорија побољшава метаболизам, нормализује цревни тракт и органе за варење, стабилизује ниво шећера у крви и др. Контраиндикације на употребу цикорија примењују се на људе са одређеним врстама болести. Требали би озбиљно ограничити употребу овог производа или га потпуно елиминисати од исхране. Од оних који су контраиндикована цикорија, примећемо на првом месту:

  • Алергијски патњаци и мала деца - витамин Ц у саставу пића може проузроковати негативне реакције;
  • пацијенти који пате од проширених вена или хемороида - цикорија је позната по негативном утицају на крвне судове;
  • астматици - узимање цикорија на редовној основи може изазвати кашаљ.

Други нежељени ефекти цикорија

Не бисте се требали укључити у пиће из корена цикорија за људе који пате од прекомерне тежине. Доказано је да стимулише апетит, и стога је "провокатор" нежељени ефекти цикорије за процес добивања додатних килограма. Постоји и могућност појављивања чисто индивидуалне нетолеранције за производ. Према томе, ако након узимања цикорија особа има непријатне или чак болне осећања, онда је потребно да га одустанете.

Индикације и контраиндикације цикорија су уско повезане са саставом концентрата праха, који се продаје у продавницама. На крају крајева, ретко ко користи природну храну производ произведен уз помоћ органских сировина. И ради економије, произвођачи пића из цикорија често додају не врло корисне компоненте, на пример, боје или укусе. У овом случају, пре куповине, пажљиво испитајте списак састојака на паковању.