Пилећа супа са растопљеним сиром
Пилећа супа са топљеним сиром је невероватно нежно и укусно прво јело које ће ценити сви ваши вољени. Изгледа угодно мирисним, са пикантним кремастим укусом.
Рецепт за пилетину супу са растопљеним сиром
Састојци:
- пилећи филе - 200 г;
- прерађени сир - 2 комада;
- маслац - 1 тбсп. кашика;
- кромпир - 3 комада;
- црни лук - 1 ком.
- шаргарепа - 1 ком.
- Сунцокретово уље - 1 тбсп. кашика;
- зачини;
- бели лук - 1 каранфилић;
- вода - 2 л;
- свеже зеленило.
Кување
Да кувамо пилетину супу са растопљеним сиром у спорим штедњацима, исеците филет у резанце, ставите га у посуду, сипајте у мало маслаца и пржите месо 15 минута. Затим додајте сецкани лук, нарибане шаргарепе и кувати још 10 минута. Кромпир се чисти, исецкану сламу и бачену на пилетину заједно са цурдама. После тога, прелијте у 1 литар вреле воде, затворите поклопац и поставите режим "Соуп". После 15 минута, сипајте преосталу врућу воду, додајте мало соли у посуду и кухајте у истом режиму још 45 минута. 5 минута пре спремности бацимо сесан бели лук и инсистирајте на супу за 15 минута, а затим служите, посути биљкама.
Пилећа супа са печуркама и топљеним сиром
Састојци:
- пилеће бутине - 4 комада;
- свежи шампињони - 50 г;
- кромпир - 4 комада;
- прерађени сир - 2 комада;
- црни лук - 1 ком.
- зачини;
- вода;
- шаргарепа - 1 ком.
Кување
Прво припремите пилеће јухо, а затим пажљиво извадите месо и одвојите га од костију. Сијалица се чисти, разбацује на коцке и грња шаргарепа и гајбу поврћа док се не мијеша у тигању.
Процес печурке, сецирајте плоче и пржите одвојено.
Очистите кромпири, исеците на коцке и пазљиво баците у чорбу, додајте мало соли по укусу. Затим поставите све пржено поврће, пилетину и нарибани сир. Добро обришите супу и кувајте још 5 минута, затим баците лист лука, искључите топлоту и извуците посуду 30 минута.
Пилећа шећерна супа са растопљеним сиром
Састојци:
- пилетина - 300 г;
- резанци - 1 шоља;
- прерађени сир - 2 комада;
- јаје - 2 комада;
- крема - 100 мл;
- зачини
Кување
Напуните пилетину водом, доведите до вреле, уклоните пену и заврите сат времена. Удари крем са јајима и сјечите сир у коцкице. Одвојите кувано месо из костију и филтрирајте броколу и сипајте у посуду. После тога, бацајте резанце, врели 5 минута и додајте сир. Затим додајте танак ток кремасте мешавине и симме супе на малу топлоту. На самом крају, зачините са зачини, сипајте у плоче и посипајте копером.