Пилеће месо у кремастом сосу у пећници
Пилеће месне лопте у крем сос - Јело које ће сигурно украсити ваш сто. Месо је врло сочно, нежно и нежна арома неће никога оставити равнодушним. Послужити им са било којим прилогом и свежим поврћем.
Пилеће месо у кремастом сосу у пећници
Састојци:
- свеж пилећи филе - 500 г;
- црни лук - 1 ком.
- кравље млеко - 0,5 ст .;
- бели хлеб - 1 резина;
- зачини .
За сос:
- крем - 500 мл;
- зачини;
- сир - 300 г;
- бели лук - 3 каранфилића;
- свеже зеленило.
Кување
Рецепт за израду крем соса за месне лопте је прилично једноставан. Да бисте то урадили, ољуштите каранфиле од чесна, сијајте их фино и мијешајте с нарибаним сирем и сецканом зеленом. Након тога, сипајте у крему, баците зачине и добро мешајте.
Хлеб комад намочен млеком. Очистите и обришите лук, и окрените пилећи филе преко месне млинице. Сада комбинујемо месо са луком, хљебом и сезоном с млевеним зачинама. Формирали смо мале кугле са рукама и стављали их у облик. Печемо на температури од 180 степени, а затим налијемо пилеће месне куглице са кремастим сосом и посуђујемо још 20 минута у пећницу.
Рецепт за пилеће месо у кремастом сосу
Састојци:
- млевена пилетина - 300 г;
- млеко - 100 мл;
- црни лук - 1 ком.
- брашно - за прање;
- јаје - 1 комад;
- бели хлеб - 3 резина;
- зачини
За сос:
- крем - 450 мл;
- сир - 150 г;
- шаргарепа - 1 ком.
- бели лук - 1 каранфилић;
- свеже зеленило - 50 г.
Кување
Пилећи филе на жару у блендеру. Поврће је очишћено, испирало и трљао на грубим грудима. Ми склонимо шаргарепу у страну, и комбинујемо лук са млевеним месом. Додајте зачине по укусу и додајте премазано јаје. Комади белог хлеба су намакани у млеко и испоручени за остатак састојака, лагано оштри рукама. Од 
кувано млевено месо, баците у брашно и положите месне куглице у облику, претходно науљили биљним уљем. Пецимо све 15 минута на температури од 180 степени. Без губитка времена, припремамо сос: ручићемо сир на малој груди и исецати ољуштене чеслице и зеленило ножем. У шољу, сипајте крему, додајте шаргарепу, зеленило и зеленило. Затим сипајте сир и темељно мешајте. Сада извадимо образац из пећнице и залијемо сос преко сваке лопте. Пошаљите образац и обележите око 40 минута. Кувана хељда, кромпир или макарони су савршени за гарнисх.