Пилећи филе у микровалној пећници
Пилећи филе се може кувати на разне начине, али је бржа и погоднија за кориштење кухињских помоћника за ову намјену: спори штедњак, конвекцијска пећ или микровална пећница. Узгред, ћемо причати о рецептима уз помоћ другог у овом чланку.
Пилећи филе на жару
Састојци:
- пилећи филе са кожом - 2 комада;
- Пеппер мик - по укусу;
- пилећи зачини на жару - по укусу;
- биљно уље - 1/2 Арт.
Кување
Пре тебе кувати пилећи филе у микроталасној пећници стављамо биљно уље у микроталасну пећницу, додамо мешавину паприка и зачина. Опрати пилећи филе и осушити папирним пешкирима. Направите плитке резове на месу и добро га тресите маслацем и зачинама.
Пређемо на процес кувања: ставимо пилетину у микроталасну пећницу и изаберите максималну снагу и режим "Грилл", или микроталасну и "грилл". Пилетина ће кувати око 15-20 минута, након чега се мора проверити спремност и ако је филет изгледао превише дебео и месо није кухано равномерно, мораћете да га пређете на другу страну и кувате још 3-5 минута, у зависности од дебљине филета. Ову пилетину можете служити поврћем или кромпиром куваним на исти начин. Сваки сос по вашем нахођењу одговара гриловој пилетини, почевши од уобичајеног кечап и завршава сосом на роштиљу.
Рецепт пилећег филета у микровалној пећници са сосом од сира
Састојци:
За пилиће:
- пилећи филе - 2 комада;
- жуманца - 2 комада;
- брашно - пола века;
- со, паприка, паприка - по укусу.
За сос:
- маслац - 2 тбсп. кашике;
- брашно - 2 тбсп. кашике;
- млеко -1 ставка;
- Ворстершир сос - 1 тсп;
- нарибан сир - 1 тбсп.
Кување
Пилећи филе је мало обесхрабрен, зачињен и оборен у бијелим жуманцима. Ролетити филет у брашном и ставити га на посуду 
микровална пећница. Кување пилећа са максималном снагом 10 минута, не заборавити да се окрене на другу страну након 5 минута кувања.
Док је пилетина у микроталасној пећници, припремите сос: пржите брашно у маслацу, а затим постепено додајте млеко, сезоните са свим сосом Ворцестерсхиреа и сипајте сир. Припремите сосак до густог и напуните га пилетином, кухајте још 2-3 минута са максималним капацитетом и можете се послужити за сто. На исти начин, можете кувати пилећи филе са сирахом и мајонезом у микроталасној пећници, једноставно замјеном сосје од сира са мајонезом и посипањем посуде с нарибаним тврдим сиром.