Они бујне омелете , палачинке, грицкалице и сиреви од сирева, о којима се сви сећамо из вртића, остаје упућени и омиљени рецепти чак иу одраслом добу. Неки, у потрази за "самим рецептом", откопају технолошке карте и експериментишу са својим омиљеним јелима у својој кухињи. Препоручујемо да покушате да направите сјеме у пећници као у вртићу, бирате један од наших рецептура.
Ови сосеви се припремају без адитива, али можете их диверзификовати својим укусом.
Састојци:
Припрема
За најхомогене и сјајне сиреве, боље је користити ситнозрну или пастозу. Ако није било могуће наћи производ са потребном конзистентношћу на тржишту, онда једноставно обришите или међусобно замените сирћет са блендером.
Након припреме сира, у њега уђете јаје, додајте око 65-75 грама брашна и додајте шећер. Добро, просути масу виљушком, уверите се да у њему нема грубих крушака. Завршите мешавину готових сирева сира у шипку на добро прожетој површини. Подијелите шипку у дијелове једнаке величине и додатно увијте сваку комаду у брашно. Мастите плочу за печење са биљним уљем и ставите сира на њега.
Печење качкаваљке у вртићу на 210 степени око 14 минута.
Ови сосеви су више слични воћни сир јер су кувани у лименкама. Истина, за разлику од друге, они имају густу текстуру и брже се пеку због дељеног џиговања.
Састојци:
Припрема
Пре почетка припреме, уверите се да је коришћена савијена хомогена тако што ћете га трљати кроз сито. Исјецкани сиреви помешани са пар јаја, пре-хаммеред са шећером до кремасте конзистенције. Ставите суве састојке заједно. Сипајте сухе састојке до масне киселине и дистрибуирајте будуће сиреви у силиконским кантама са лаким уљима. Печите пола сата на 180 степени.
У неким облицима вртића, брашно се замењује мамцем због своје доступности, много веће хранљиве вредности и калоријског садржаја.
Састојци:
Припрема
Лагано загријавајте млеко и сипајте га у шећер са шећером. Затим, ударите јаје и радите масу са мешачем до максималне хомогене конзистенције. Залијте гљивар, а након мешања оставите га да ојача око 20 минута. Ставите масу која се добије на плочицу за печење и пеците на 185 степени 25 минута, окрећући се у средини.
Састојци:
Припрема
Ставите све састојке који се користе у посуду и разблажите до хомогене сокове. Масу која се добија у ролну увлачи се у барок, добро га баците у брашно. Подијелите шипку у Пијатаке једнаке дебљине и поставите их на уљни пергамент. Печите на 200 степени 20-25 минута, окрећите се на другу страну усред кухања.