Шарлот са вишњом

Цхарлотте је класика јабука пита са нежним тестом, али врло често се тако називају и друге воћне пите. Шарлот са вишњом испада посебно ваздух, једноставно и једноставно се топи у уста. Пикантна јагода кисело даје торту изванредан и необичан укус.

Рецепт од Цхерри Цхарлотте

Састојци:

шећер - 150 г;
брашно - 150 г;
јаје - 4 комада;
свежа вишња - 400 г;
сол - пинцх;
биљно уље.

Припрема

Хајде да схватимо како направити шарлот са вишњама. Дакле, жоље су одвојене од протеина, а друге се бацају са миксером са соли све до стабилне пухасте масе. Јоливи се помешају са шећером, а такође их шљају. Затим сипајте у брашно и гнетите рукама док не набавите мрвицу. После тога положите јајаће белце и лагано мешајте. Сада узмите посуду, подмазати биљним уљем и лагано потресати брашном. Затим излијете половину теста и изједначите кашиком. Са врха положимо слој вишње без јама и сипамо другу половину теста. Пељемо торту у загрејану рерну и пецимо 40 минута на 150 степени.

Цхарлотте са вишњом у спорим кухињама

Састојци:

замрзнута вишња - 200 г;
какао - 2 тбсп. кашике;
јабуке - 5 комада;
шећер - 1 тбсп;
јаје - 5 комада;
брашно - 1 тбсп .;
шећер у праху.

Припрема

За кухање шарлоте замрзнутом трешњом, ударајте јаја са шећером у тврду пену. Затим постепено сипајте брашно и све премешајте кашиком. Затим поделите тесто на 3 једнаке делове и ставите један у један какао . Сада узмемо посуду мултикоокера, подмазујемо га маслацом и прво положимо 2 кашике белог теста, 1 - браон. Онда покријемо све са слојем јабука здробљених резанцима, поново налијемо тесто. Затим поставите вишњу, затим тесто, јабуке и тесто. После тога, поставили смо режим "Бакинг" и припремили торту око 75 минута. Извадимо шарлоту са јабукама и трешњама из спорог шпорета, користећи контејнер са дуплом паром и потресемо шећером у праху.

Чоколада Цхарлотте са трешњом

Састојци:

замрзнуте трешње без јама - 150 г;
Коњак - 50 мл;
тамна чоколада - 100 г;
јаје - 3 комада;
шећер - 1 тбсп;
маргарин - 50 г;
брашно - 1 тбсп .;
прах за пециво - 10 г

Припрема

Вишња сипајте коњак и оставите га 1 сат. Убаците јаја са шећером и топљеним маргарином. Додајте чоколаду, прелијте брашно са прахом за пециво и добро мешајте. Затим ставите трешње у коњак у тесто и сипајте масу у калуп који је прекривен папиром за печење. Послали смо торту 35 минута у пећницу, загрејану на 180 степени. Извадите готово цхарлотте колач са вишње пажљиво ван калупа, извадите папир и пустите да се мало охлади на жичани. После тога, исеците третман на порције и служите за чај.

Цхарлотте са цуром и трешњом

Састојци:

качкаваљ - 200 г;
маслац - 100 г;
шећер - 1 тбсп;
крух - 1 тбсп .;
вишња - 300 г;
јаје - 1 ком.
шећер за залеђивање;
Сода - 1 тсп.

Припрема

Вишња опрана, уклоните са ње кости, ставите бобице у посуду и покријте шећером. Пустите их да стане мало, тако да кристали шећера у потпуности нестану. Затим додајте шећер, пробијете пилеће јаје, ставите мало соде, излијте крух. На самом крају, додајте растопљени крем маслац и темељито премешајте.

Сада печемо посуду за печење са маслацем и посипати брашно. Масу савременог масе стављамо у равном слоју у посуду за печење и ставимо у пећницу, загрејану на 180 степени. Печемо торту 35 минута све док се не појави пријатна и пријатна смеђа кора. Затим извадите завршену шарлоту из рерне и оставите да се мало охлади. То је све, остаје само украсити деликатесу шећером у праху и послужити за столом!