Пикав кавијар - користи и штета
Чим чујемо реч "кавијар", одмах замишљамо црвену или црну грахљиву делицију. Али у ствари, у ствари има много више врста овог производа. Постоје они о којима се може рећи - добро заборављени. Ово се примјењује, на примјер, на шунку кавиару. Пре неколико векова у Русији, то је било веома популарно јело, које је високо цењено због своје хранљиве вредности и доступности. На крају крајева, пикови у руским рекама потом су извршени у огромним количинама. Данас је производ постао мање уобичајен и ретко се налази у свакодневној исхрани Руса. И још више, мало људи зна шта је штен кавијар корисно.
У међувремену, састав овог производа укључује огромну количину протеина, витамина , протеинска једињења, микроелементи и друге активне супстанце. Истовремено, садржај калорија у шипком кавијару је само 131 кцал на сто грама, јер у њему постоји мало масти и готово без угљених хидрата. У продавницама можете углавном пронаћи сољене производе у банкама. Али свеж кавијар може се пржити. Поховани кавијар од пите је мало мање користан, али не мање укусан. Ово јело налази се на листи класичних кулинарских ужитака традиционалне руске кухиње.
Предности и штете шампињона
Због нискокалоричног садржаја, производ се може конзумирати као дио прехрамбене дијете. Потпуно је способна да телу обезбеди потребну количину енергије и корисних супстанци. Али, користи од ђурђевка нису исцрпљене овим. Лекари препоручују укључивање у исхрану људи са ниским нивоом хемоглобина у крви. Пајки кавијар понекад побољшава перформансе и да га поједе потребно вам је прилично мало - само пола кашичице дневно. Паралелно, нормализује се притисак и одржава васкуларни тон у оптималном стању.
Али осим користи и штете јаја могу донијети штуку. Не може се користити за малу децу. 
и труднице, јер може изазвати алергијске реакције. Сирови кавијар може садржати паразитске организме који не пропадну приликом пржења. И слани кавијар је непожељан производ у исхрани код болесника са хипертензијом, људи са болестима срца и стомака. Такође, овај производ је контраиндикован код пацијената са проблемима бубрега и бешике. Још увек постоји ризик од индивидуалне нетолеранције за овај производ, тако да бисте га требали користити умерено, слушајући своја осећања. Уколико дође до погоршања благостања, онда кавијар није вредан тога.