Храна Укусни чланак

Касерол у карфиолу у пећници

Цаулифловер Цассероле - срдачно и витаминско јело, које ће постати омиљено јело ваше породице. Припрема се врло брзо, али испада да је невероватно нежна и деликатно мирисна.

Карфиол и сиреви за сир

Састојци:

  • карфиол - 500 г;
  • сир - 50 г;
  • мајонез - 70 мл;
  • сијалица - 1 комад;
  • зачини;
  • сенфа - 1 кашичица.

Кување

Ми оперемо карфиолу, осушимо је и поделимо у флоретс својим рукама. Затим положите у суду, сипајте филтрирану воду, додајте со по укусу и оставите 30 минута. После тога, врео је 10 минута, нежно га померите скиммером на пешкир, осушите га и преклопите у облик. Очистите лук, исеците на коцкице, додајте сенф и мајонез. Темељито мијешајте све, сипајте купус сосом и потресите обилно наријећеним сиром. Угрејамо пећницу на температури од 180 степени и испечемо посуду око 15 минута. Затим охладите печену печурку, исеците га на комаде и служи на столу.

Вегетарска печеница са карфиолом и печуркама у пећници

Састојци:

  • Свежа карфиол - 1 виљушка;
  • свежи шампињони - 400 г;
  • јаје - 2 комада;
  • лук - 2 комада;
  • маслац - 100 г;
  • мљевени крекерји - 2 тбсп. кашике;
  • брашно - 1 тбсп. кашика;
  • павлака - 150 мл;
  • зачини;
  • свеже зеленило - 1 гомилица;
  • сир - 50 г

Кување

Сада ћемо вам рећи како кувати биљни печурке из карфиола. Виле су опране и натопљене пола сата у слани води. Овај пут очистимо лук, разрежемо га и проследимо у биљном уљу. Затим баците коцке шампињоне, додајте и кувате 10 минута. Одвојено, млетимо брашно и комбинујемо је са павлаку. Возимо у јајима, бацамо зачине и мешамо. Помешајте поврће печење са карфиром, ширите све у топлотно отпорном облику, посути с дробљеницима. Напуните купус са куваним сосом и срушите с нарибаним сирем. Гурните пећницу на 180 степени и испечите јело док се не појави златно браон. 30 минута.

Карфиол и пилећа тацна у пећници

Састојци:

  • пилећи филе - 500 г;
  • брашно - 2 тбсп. кашике;
  • млеко - 1 тбсп .;
  • корење - 2 комада;
  • карфиол - 1 глава;
  • јаје - 1 ком.
  • зачини;
  • биљно уље.

Кување

Опрати се купусом и потопити пола сата у слану воду. После тога, осушите га и пробајте у флоретс. Процес пилећег филета, кувати док се не кува и посеже на коцке. Затим направите сос: додајте биљно уље у посуду, излијете брашно и окрећите га на минут. 2. Одвојите протеин из жуманца и пребијте протеин док се не добије снажна пена. Ставите масу у млеко и сипајте брашно. У завршној обради бацамо пилеће комаде и темељно мешамо. Очистите шаргарепу и кувајте све до меке. Сада охладите поврће, исеците у средње коцке и пржите у путер док не златно смеђ. Узмемо отпоран на топлоту облик, покривамо је са биљним мастима, изложимо пилетину са облогом, ширимо поврће на врх, а затим прекривамо слојем меса. Пеците посуду у загрејану пећницу док се не кува.

Царобно лигње са месом

Састојци:

  • карфиол - 500 г;
  • млевено месо - 500 г;
  • црни лук - 3 комада;
  • сир - 200 г;
  • јаје - 3 комада;
  • биљно уље;
  • зачини;
    • царобно лигње са месом
  • мљевени крекерји - 3 тсп.

Кување

Благо стављамо карфиол у тепихе кухањем воде, додамо мало соли и кувамо 5 минута, затим исперите течност, охладите поврће и раставите је у флоретс. На биљном уљу просојеног сецканог лука и лука. Убризгајте јаја с вијком, додајте нарибани сир и мијешајте. У млевено месо излаже печено поврће и цветове карфиола, мијешати и дистрибуирати масу у облику печења. Топ прелијте посуду са мешавином јаја и пошаљите пола сата у пећницу.