Сома - користи и штета
Ова риба се такође зове морски вук, а олово његовог станишта је импресивно. Ухвати рибаре у Баренцима, Балтичком, Сјеверном, Норвешком и Тихом океану. Често, наравно, случајно, јер сом није комерцијална риба.
Упркос прилично жестоком изгледу, и има велику и масивну вилицу са испупченим кљунама и дугим глађеним тијелом, широко се користи у савременом кухању.
Постоји неколико врста сома: у облику јегуље, пругасто, плаво и пикчасто. Сви имају велики број њихових карактеристика. На пример, пругаста сом жели да се креће близу обале, а каменито дно покривено алгом погодно је за удобан живот. Можете га ухватити у Белом и Барентсовом мору, али понекад се налазе чак иу Финском заливу.
У сваком случају, без обзира на врсту, сом има прилично импресивну тежину (20-30 кг.) и обично достиже око један метар, наравно, неки рибари су успели да упознају још веће примерке.
Шта је корисно сома?
Упркос прилично застрашујућем називу - сом има прилично нежно и сочно месо просечног садржаја масти. Фило је бело у боји. У многим земљама служи се у ресторанима као деликатеса.
Предности сома, наравно, леже у прилично богатом саставу. Садржи виталне киселине: никотинску, пантотену, омега-3. Месо се прилично апсорбује и негује тело корисним минералима и елементима у траговима: цинк, јод, гвожђе, фосфор, хром, манган, калцијум, кобалт. Њихови позитивни ефекти већ су познати у медицини. На пример, калијум уклања соли из тела и његова редовна употреба омогућава избегавање едема. Такође, месо сома је засићено и мање корисних витамина. Тако витамини А и Е јачају имунолошки систем, витамин Д је изузетно потребан за повољно стање костију и нервног система, а без витамина ПП, у организму је немогуће реоксоксидати.
То значи да је редовна конзумација меса сома гарантована особи која обезбеђује све што је потребно за нормалан живот. Помаже у превенцији одређеног броја болести кардиоваскуларног система, спречава стварање атеросклеротичних плакова, пошто очисти крвне судове вишка холестерола. Експерти препоручују да га активно користе људима са проблемима штитне жлезде.
Труднице и деца, препоручљиво је укључити у њих дијета .
Сомфи и његове корисне особине су примећени и нутриционисти. Препоручује се примена у различитим дијетама за губитак тежине, наравно, с обзиром на његову правилну припрему. Обично се препоручује да га користите кувано или парено. Препражени сом је препоручио мање користи.
Такође, месо ове рибе је савршено за диете високе протеине: за повећање телесне масе и опоравак након операције и болести, то је оно што вам је потребно.
Спортисти који се придржавају дијете за јачање мишића могу их лако укључити у исхрану, 
јер се његов протеин лако пробуди.
Садржај калорија у сому је низак и износи 96 кцал у сировом облику, 114 кцал у кувању, 137 кцал у печеној и пржени сом имаће око 209 кцал.
Контраиндикације за употребу сома
Упркос чињеници да месо сома носи прилично велику корист за људско тело и може такође узроковати штету. На срећу, он ће осећати само људи који су склони алергијским реакцијама на рибу и морске плодове.
У сваком случају, када једете месо сома, морате запамтити да је све добро умерено.