Шаргарепа с павлаком

Невероватно укусно домаће посластице је колач од шаргарепе са павлаку. Корење у њему се потпуно не осјећа, али истовремено даје дезерту посебну љепоту, која у комбинацији са нежном слатком паром ствара прави одмор за укус укуса.

Нудимо најбоље рецепте за торту са шаргарепом са павлаку, која ће вам помоћи да поново направите изворни укус шминке шаргарепе.

Рецепти са шаргарепе са павлацем

Састојци:

За тест:

корење - 220 г;
гранулирани шећер - 185 г;
рафинирано биљно уље - 110 мл;
маслац - 55 г;
брашно - 180 г;
велика пилетина јаја - 3 комада;
једнократна поморанџа;
ванилин - пинч;
прах за пециво - 10 г;

За крему:

кондензовано млеко - 180 г;
Маст се мења више од 25% - 210 г.

Кување

Очистимо шаргарепу, млетимо га кроз фину грудицу и ставимо га у дубоку посуду. Такође, додамо нарибану наранџасту зест, возимо у свежим великим пилећим јајима, додамо шећер и прашак за пециво. Ми прелијемо рафинисано уље и растопљени путер, додамо ванилин растворени у жлици воде и мешамо. Сада се мешамо у претходно преплањено брашно пшенице и изложимо готово тесто у уљаном одвојивом облику пречника 25 центиметара, пре постављања дна са пергаментним лима. Сад постављамо посуду на просечном нивоу унапред од пећнице загрејане до 180 степени и пеците на овој температури током четрдесет минута.

Након припреме, уклонимо калуп из рерне, пустимо да се колач потпуно охлади, а затим га уклонимо и исецемо на два уздужна дела.

За крему, комбинирајте кондензовано млијеко и павлака у посуду и мијешајте с кашиком. Миримо смешу са једним од слојева колача, након стављања на посуду, а затим га покријемо другим слојем колача. Обложите је са преосталом кремом и срушите га са мрвицама, или потресите с резаним матицама по жељи.

Дајте завршену колач од шаргарепе с кремом од павлаке и кондензовано млијеко мало попијемо и можемо покушати.

Шећерна лиснато шаргарепа с киселим кремом

Састојци:

За тест:

нарибан шаргарепа - 1,5 чаше;
гранулирани шећер - 275 г;
брашно - 120 г;
велика пилетина јаја - 3 комада;
сок од гвожђа - 10 г;

За крему:

павлака са садржајем масти више од 25% - 900 г;
шећер за шлагање - 150 г или по укусу;
ванила - по укусу;
крема за згушњавање - 1 врећица;

За глазуру:

млеко - 50 мл;
шећер у праху за постизање жељене конзистенције;
ванила - по укусу;
ораси.

Кување

Мешати јаја са шећером и разбити, користећи миксер, до бујне пјене. Затим додајте ванилију, сода, угасњену сирћетом, нарибану шаргарепу на малој групи, сипати прешишано брашно и мијешати до хомогена. Подмазати плочицу за печење са маслацем и положити тесто на њега, глајати и формирати равномеран слој. Ми га стављамо на просјечан ниво, загрејан до пећнице за 180 степени и пецимо тридесет до четрдесет минута или све док не будете спремни и ружичасти.

Након што је припремљени слој шаргарепа у пећници десет минута, извадимо га, пустимо да се потпуно охлади и пресеци на три једнака дела.

Сада баците павлаку са шећером у праху и ванилијом на помпе. Ако је неопходно, ако је крема преуљача, додајте крему за згушњавање, мешајте и пустите да стоји око двадесет минута. После тога сакупљамо торту. Поставили смо на јело један део торте, покривали га великодушним слојем креме и покривали се другим резом, који је такође замазан са остатком креме. Са врха поставимо последњу торту и покривамо је шећером, припремљеним мешањем шећера у праху, ванилом и малом количином воде.

Готова колач од шаргарепе са кремом од павлаке разбијених ораховим орахом и остави да се опушта у фрижидеру од пет до седам сати или преко ноћи.