Конзервирана туна - предности и штете
У Јапану тун је једна од најпопуларнијих риба. И укусу јапанских, великих познаваоца морских плодова, може се веровати. Истина, они користе овај производ у свежем облику, ау продавницама често можете видети конзервисану храну из ње. И не сви знају какве су користи и повреде конзервиране туњевине.
Састав и калорија конзервиране туне
Ако се посматра технологија израде конзервиране хране, већина хранљивих материја се чува у рибама. Пре свега, ово су вриједне масне киселине. омега-3 , као и селен, који се ретко налази у другим производима у тако значајној количини. Састав филета туне садржи витамине Е и Д, витамине групе Б, ретки витамин К, као и елементи у траговима: фосфор, магнезијум, калијум и јод.
Осим тога, предности и штете конзервиране туњевине су због састава производа. Ако укључује само маринаду са зачинама и соли, онда ће енергијска вредност бити око 96 кцал / 100 грама. Ако је уље присутно, садржај калорија се повећава на 197 кцал / 100 грама. У првом случају, производ ће дефинитивно бити исхрана, у другом - не баш.
Предности конзервиране туне
На питање да ли је конзервирана туна корисна, нутриционисти дају позитиван одговор. Међутим, савјетује се да се одлучите за конзервирану храну у свом соку. Ово се посебно односи на оне који имају проблема са прекомерном тежином, високим холестеролом. Природни конзервиран тун је могуће упоређивати са новим производом ако не садржи вештачке адитиве и направљен је од висококвалитетних сировина.
Ове конзервиране рибе, захваљујући садржају фосфор и масне киселине, могу побољшати активност мозга. Калијум у свом саставу помаже у подршци раду срца, оптимизира стање судова. Редовна конзумација конзервиране туњевине јача имунолошки систем, нормализује крвни притисак и има благотворан ефекат на вид. 
Поред тога, то је добро средство за спречавање рака.
Да ли је конзервирана туна штетна?
Контраиндикације за производ су такође доступне. Прво, тун је способан да акумулира живу - врло опасну супстанцу. Због тога се не препоручује да је поједете у великим количинама. Труднице, мајке које су дојиље уопште боље су да искључе такву конзервирану храну из исхране. Мала деца, такође неће имати користи. Поред тога, као и било који конзервирани производ, туна из конзерванса је контраиндикована за људе са бубрежним и болестима бешике. И он може изазвати алергије.