Кандирана наранџаста лупина, проналазак економских хостеса совјетске ере, поново је популаран. Разлог за ово је њихово природно порекло, изврсна нутритивна својства и јефтина трошак састојака. Чак и рецепт, који је једном преплашио трајање кувања, сада вам омогућава да производ доведете до жељеног стања за неколико минута.
Које су користи од кандираног воћа од поморанџе?
Цандиед поморанџа помаже и штети који заинтересовани љубитељи здраве исхране могу направити дијету. Не говоримо о прекомјерној потрошњи: 50 г кандираног воћа ће бити довољно за неговање тела влакном и витаминима, а не превише. Минимални шећер приликом кувања помоћи ће додатно смањити садржај калорија.
- Кандирана наранџаста лупина - енергетски простран производ који је врло корисан за људе који се баве напорним радом. Између осталог, они су компактни и стога се лако уклапају у кутију са ручком за превоз на посао и путовање.
- Уз правилну употребу кандираног воћа, брзо можете да се ослободите додатних килограма. Супстанце које садрже доприносе разградњи масти.
- Умерена употреба кандираног воћа побољшаће здравље, кожу лица, структуру косе и олакшава недостатак витамина.
Како направити кандиран наранџасто љепило?
Кандирано воће из поморанџе укључују употребу целог цитруса, посекотине и осушене у пећници. Још једна ствар - кандирано кандирано воће, где отпадни производ - кожа, кувана у слатком сирупу, претвара у мирисно и корисно посластичарство. Једини негативан је дуга припрема, која траје најмање 20 сати.
Састојци:
- пилинг - 1,5 кг;
- шећер - 1,7 кг;
- вода 750 мл;
- лимунов сок - 80 мл;
- шећер у праху - 40 г.
Припрема
- Напојити лупину у води 5 сати.
- Кувати у чистој води 20 минута. Исеците у траке.
- Додајте шећер шећером 10 минута, додајте лимун сок и кору.
- Кувајте 20 минута и уклоните са плоче.
- После 5 сати, вратите се и поћурите сат времена.
- Обришите га у пећници.
- После хлађења посути класични прах наранџасте коре са кандираним воћем.
Сируп за кандираним поморанџима
Кухање кандираним поморанџним пееловима укључује кување сирупа. Од његове конзистентности овиси о квалитету производа: превише густа ће лишити кору еластичности, а слатко и течност не дозвољава производу да се осуши. У овом случају, важно је задржати пропорције шећера и воде 1: 3, а за уравнотежени укус додати лимун сок и зачине.
Састојци
- шећер - 500 г;
- вода - 1,5 литра;
- лимунов сок - 60 мл;
- звезда значка - 2 шт.
- ванилија под - 1 ком.
Припрема
- Дајте воду шећером до цурења.
- Кувати с подном од ваниле и бундеве 10 минута.
- Сипајте у лимунов сок.
Цандиед поморанџе - брзи рецепт
Класика је класична, али барем добра као и кандирани плодови од домаће наранче припремљени експресном методом, која траје пар сати. Због тога се корења одузимају од вишка горчине, неколико пута врију у слану воду, стављају у сируп и стари сат. После тога, сушени су два сата у благо отвореном пећнику.
Састојци:
- корице - 450 г;
- вода - 7,7 л;
- шећер - 500 г;
- лимунов сок - 40 мл;
- шећер у праху - 20 г;
- соли - 20 г.
Припрема
- Залијте 2,5 литара хладне воде преко коре и кухајте 10 минута.
- Промените воду, додајте 10 г соли и кувајте толико.
- Поновите акцију.
- Исеците кору у траке, ставите сируп од 250 мл воде и шећера и кувате сат времена.
- Испразните кандирану лупину наранџастих пилинга у пећници.
Кандирано наранџасто у чоколади
Традиционално, кандираном наранџастом љуштом посути с шећером у праху, иако ништа не спречава да кува од крзна чоколадни десерт . Осим тога, огорченост чоколаде може подвучити узнемиреност и изједначити клање кандираног воћа. Затим све зависи од укуса - кандираног воћа се може пунити потпуно или делимично чоколадом.
Састојци:
- пилинг - 600 г;
- чоколада - 250 г;
- шећер - 1 кг;
- вода - 2,5 литара.
Припрема
- Напуните траке са 500 мл воде и кухајте 10 минута.
- Двапут поновите процедуру.
- Разблажите 250 г шећера у 1 л воде, ставите лигње и кувате 20 минута.
- Залијете 250 грама шећера и укуцајте 15 минута.
- Поновите поступак два пута.
- Ставите кору на пергамент.
- Топите чоколаду и сипајте кандираног воћа.
- Оставите бомбоне за поморанџе у чоколади да се осуше.
Кандирани суви поморанџи - рецепт
Многи љубавници то раде кандирани пилинг наранџаста од старих залиха. Овај процес кувања се разликује од претходних, јер су приликом складиштења корице стекле крутост, крхкост и превише осушени изглед. У том случају, они су намочени текућим, натопљеним и кувањем три пута у чистој води, затим се сипају шећером и залијевају без воде, испаравајући влагом.
Састојци:
- вода - 5,5 литара;
- коре - 300 г;
- шећер - 300 г.
Припрема
- У року од 30 минута напојите лупине у 1 литру воде.
- Урезати у траке, напунити са 1,5 литре воде и кувати сат времена, мијењати воду сваких 20 минута.
- Исциједите воду, додајте шећер и пијте 40 минута без воде.
- Сува у пећници.
Кандирани наранџасти лупери у микровалној пећници
Класичан рецепт за кандираног воћа од наранџастих пилинга је дугачак, најбржи ипак траје неколико сати, а микроталасна пећница се бави деликатесом за 25 минута. Истовремено, могуће је кухати и луку и сушење кандираног воћа у микроталасној пећници. Сретни власници могу само 10 минута префилтрирати пилинг у врели води.
Састојци:
- кора - 350 г;
- шећер - 180 г;
- врела вода - 700 мл.
Припрема
- Напуните траку са кључањем воде 10 минута.
- Драин, додајте 90 г шећера и кухајте у микроталасној пећи на 6 минута на 700 вати.
- Додајте шећер и поновите акцију.
- Исперите вишак сирупа и осушите на средњој снази у трајању од 8 минута.
Како спремити домаће кандирано воће?
Познавање начина складиштења кандираног воћа код куће ће помоћи у повећању рока трајања производа. Многи људи знају да кандирани производ треба чувати у непропусном контејнеру, боље на тамном месту, а када је у питању кандирано воће у слатком сирупу, у фрижидеру. Сами сами, кандираног воћа су непристојни, али неке од суптилности још увек треба размотрити.
- Кандирано воће није подложно температурним промјенама, лако се толерише смрзавање и може се чувати у замрзивачу или подруму.
- Чувати кандирано воће треба да буде у стакленој посуди са добро завртаним поклопцем.
- Чувати кандирано воће у влажној просторији је неприхватљиво, временом ће се држати заједно и изгубити квалитет.