Флапјацк са луком
Флапјацкс су један од најстаријих врста печења (понекад су пржени). Изузетно укусни колачићи са луком могу бити печени или пржени у посуди. Боље је употребити пшенично брашно са ознакама "пшеница са пуном целулозом" или "полно брашно пшенично брашно". Ако не и сезона за зелени лук, можете користити уобичајено фино исецкане лукове било које подврсте.
Кинеске пелене тортиље са зеленим луком
Састојци:
- брашно - око 300 г;
- млади зелени лук - 2-5 перја;
- семе сезама - 1 тбсп. кашика;
- суви зачини (топли црвени бибер, коријандер, црни и свјежи, каранфилићи, ђумбир итд.);
- сусамово уље (или топљена пачетина, гуска, пилетина или свињетина) - 2-4 ст. кашике;
- столна сол - 1 штипаљка;
- вода
Кување
Пређите брашно у слајдове. Направите бунар, додајте мало уља или растопљене масти, соли, зачина и гнетите тесто на воду (не превише стрме, али и не држите се руке), окрените тесто у велику округлу палачинку и мастите га уље или масноћу и окрените га у дугачак танак ролн који је, пак, преклопљен равном спиралом. Испоставило се нешто попут "празне" хеликоптера - окрените га с котрљајућом игло, гнетите и увијте у подолговато куглу. Ми га поделимо на приближно једнаке делове, од којих ћемо направити равне колаче.
Свака настала гомила теста поново се увлачи у округлу палачинку, само тањи. Сипајте равномерно сјеме зеленог лука и сусама. Уврсти се у ролну, од којег се окреће равна спирала. Очарано окрените ролни чеп до торте који се испоставља да није дебео. Колачи се могу пржити (наравно, преокренути) у биљном уљу или у растопљеној масти. Или подмазати загрејану посуду са комадом масти и испећи их. Ово јело може се послужити као засебно са свежим чајем, разним сосовима и / или другим јелима (супе, риба и месо, поврће, печурке, али свакако не са манти или кнедле).
Рецепт за прављење узбекских тортиља са луком изгледа исто као и кинески (познато је да су кинески и узбекови од давних времена имали међукултуралне контакте). Разлике 
ће се састојати у чињеници да је у узбекској традицији немогуће користити свињску маст из разлога религијске оријентације. Умјесто уља од сусама (или уз њега) можете користити памук - традиционалније за регионалне кулинарске традиције.
На неки начин можете да измените идеју о овим чудесним традиционалним рецептима и пеците сиреве торте с луком. Да бисте то урадили, користите нарибани тврди сир - равномерно потресите на равном колачу с сијаченим луком. Такође можете додати фино сецкане зеленице (першун, цилантро, босиљак итд.) И бели лук - посебно ће бити укусни.