Колач од готових слојева колача
Чак и најискуснија домаћица нема увек довољно времена и енергије за стварање кулинарских ремек-дела у потпуности својим властитим рукама. Ако се на прагу, гомила непозваних гладних гостију или детета изненада памти да се десерт треба донесе на школски сајам. Ако је стигла будућа свекрва, а нисте уопште пријатељски са пећницом, у свим кризним случајевима можете направити брзо и укусно колач од готових колача. Један од најлакших и најочигледнијих рецепти је воћни колач са готовим слојевима колача. Удари павлака са шећером, обложите торту, а врх са јагодама и шлагом. Следећим рецептима ће вам требати мало више времена и вештине.
Мермер колач од готових спужва
Састојци:
- 1 бисквит колач торта;
- качкаваљ - 400 г;
- павлака - 400 г;
- желатин - 25 г;
- шећер у праху - 1 тбсп;
- ванилин шећер - 1 паковање;
- какао у праху - 2 тбсп. кашике.
Припрема
Пре-усисавање желатина према упутствима на паковању. Сирови сир кроз сито, мијешајте је са шећером у праху, ванилиним шећером и павлаком. Желатин, уз мешање, загрејавање у воденом купатилу, до потпуног растварања. Када се охлади, комбинирајте га са смрзнутом смешом. Масе поделимо на два дела, додамо какао на једну од њих.
Ставите спремно колач од бисквита на дну одвојивог облика. Одозго, у центру, ширимо крем сирће. Прво, 4 жлице. кашике светлости, и на њему - исте количине мрака. И тако настављамо да мењамо све док се не заврши читава маса. Послужите торту за замрзавање пар сати у фрижидеру.
Вафер Цаке
Састојци:
- колачићи - 6 комада;
- ораси - 100 г;
- шећер - 2 тбсп. кашике.
За мерингуес:
- јаје бијела - 4 комада;
- шећер - 1 тбсп.
За крему:
- маслац - 250 г;
- кондензирано млеко - 1 конзерва.
Припрема
Протеини, ударајте са миксером до јаких врхова, постепено додавање шећера. Она мора потпуно да се раствара. Покријте са овом масом од 4 вафла и пеците сваких сат времена у пећницу која је загрејана до 100 степени.
Сасушно сије ножеве ножем и пржите их неколико минута у сувом тигању. Затим додајте шећер и наставите да мешате све док се не претвори у златну карамелу и покрије језгре. Затим их пребацимо у танак слој на тањир да се охлади.
За крему, претворите миксер са меком путером, и постепено додајте кондензовано млеко.
Сакупљамо торту. Обложимо једноставну колач од вафла с кремом, посути с матицама, покривамо торту с печењем мерингуес и поновите крем са орасима. Исто се ради са преосталим кратким пегама. Покријте врх и бочице торте са кремом, посути с орасима и мрвицама из последње једноставне вафле торте. Тако да је колач темељно натопљен, шаљемо га преко ноћи у фрижидеру.
Како направити колач "Наполеон" готових колача?
Састојци:
- лужно пециво - 1 паковање.
За крему:
- млеко - 500 мл;
- јаја - 7 комада;
- шећер у праху - 200 г;
- маслац - 300 г;
- ванилин - 1 пинч;
- Коњак - 1 тбсп. кашику.
Припрема
Баците јаја мало, узастопно додавајте млеко. Мешајте са шећером у праху и пошаљите у водено купатило. Кувати док се не губе, непрестано радећи брзо крем није прегазио и није гори. Када уклонимо посуду из пећи, неопходно је прах крема са шећером у праху. Ово ће спречити 
формирање густе коре, док се маса охлади. У међувремену, бичево масло у пенушавој пени. Настављајући да побеђује, упознаје га са хлађеном кремом од јаја. Тамо брусимо ракију и додамо ванилин, све добро мешамо.
Укрцавамо готове колаче са овом кремом и сакривамо торту у фрижидеру неколико сати. После тога можете завршити готову торту са "угловима" - према једној од верзија, то је облик који подсећа на главу цара Наполеона, и био је разлог таквог величанственог имена омиљеног десерта.