Цаке "Близзард"
Зими вам нудимо да припремите сезонска одговарајућа јела: срдачна, хранљива и шарена. У овом чланку, позивамо вас да испробате рецепт торте са правим зимским називом "Близзард". Рецепт "Близзард" покрива два потпуно различита јела, с једне стране то је сок од тортиља са воћем и јагодама, а са друге - срдачна торта са поврћем.
Воће "Близзард" на сунђеру
Састојци:
- жуманца - 4 комада;
- шећер - 2/3 ст.
- брашно - 200 г;
- кондензирано млеко - 200 г;
- павлака - 4 тбсп. кашике;
- маслац - 3 тбсп. кашике;
- мешавина смрзнутог воћа;
- мандарина - 2 комада;
- ораси - по укусу;
- лимунов сок - 1 тсп;
- сода - 1/2 тсп.
Припрема
Бичајте јаје од белог шећера и маслаца до бијелог. Без престанка да се протресемо тежином ваздушног уља, додамо премештено брашно у посуду. Последњи у тесту је сода, мора се угасити лимуновим соком.
Готов завршено тесто додајте маслинама у масноћу и пошаљите у пећницу 30-40 минута на 180 степени. Охладите печену торту и исеците је пола дужине.
Уради то павлака : 4 кашике масног киселог павлака с кондензованим млеком помоћу блендера. Укрцавамо све језгре за укус кухињским ручником и исецемо их са тегом или ваљком. Мијешати ораси са кремом од павлаке и кондензованог млијека.
Јагоде се одмрзавају. Греасе спужва торта пола кремне креме и дистрибуира бобице по својој површини. Покријте торту са другом колачом, сипајте остатке креме и украсите "Близзард" са ољуштеним тангерини. "Близзард" са протеиновим кремама треба пиво најмање 2-3 сата, идеално - 1 ноћ, након чега се колач може послужити за столом.
Снацк торта "Близзард"
Састојци:
- димљени пилећи филе - 500 г;
- шаргарепа - 1 ком.
- кромпир - 400 г;
- слане - 150 г;
- ораси - 100 г;
- јаја - 5 комада;
- шампињони - 200 г;
- тврди сир - 250 г;
- мајонез - по укусу;
- листови танких пита;
- сол, бибер - по укусу.
За декорацију:
- свежи краставац - 1 ком.
- ораси - 50 г;
- першун
Припрема
Моје јаје и кувајте тврдо кувамо, оставимо да се охладимо и брусимо ножем, или трљати на грубим грудима. Шаргарепа и кромпири се опере, очисте и кувају у слану воду све док не мекане, дају се на ушима и тресу на грубо.
Ако одлучите да узмете свеже шампињоне за овај рецепт, онда их треба очистити, сјечити и пржити до златне боје. Шампињони са конзерве су такође погодни за "Близзард", једноставно су довољни за резање на плоче.
Обрезати парено у трајању од 5-7 минута у врућој води, а затим се исецкати. Ораси су срушени ножем. Тресимо сир на финој груби и разблажимо пилетину у влакна. Лавасх је раширен на велике делове.
Када су сви састојци спремни, можете наставити са монтажом. Поставили смо прстен великог пречника на посуду, или зидове одвојиве посуде за печење и почели да излажемо састојке.
Први слој је нарибан шаргарепа, затим мајонез, пита хлеб, полус сир и разбацана јаја, кромпир, слој мајонеза, 
пита хлеб, полутрашке и суве шљиве, пилетина, мајонез, пита хлеб, печурке, орашасто воће, кромпир, мајонез и круну посуђе са слојем нарибаног сира.
Да би украшили салату, миримо орахе са блендером или млином за кафу у брашно и сипајте слој сира са њима. Исеците краставац у танке траке и ставите га у било који шаблон који вам се свиђа. Коначни додир је сприг од першуна и сјајних вибурнум воћака, или лингвица. Сада колач од поврћа "Метелитса" треба само да се опусти у фрижидеру од 2-4 сата, а затим се може послужити за столом.