Торта "Кромпир" код куће
Укус торте "Кромпир" је познат свима нама од детињства. Сада можете да га купите у било којој кондиторској индустрији. И то се може урадити независно. Под вођством одрасле особе, чак и дете то може да реши. Истовремено, производи су доступни свима, увијек су при руци. Како направити кромпир торту код куће, сада ћемо вам рећи.
Како направити кромпир "Кромпир"?
Састојци:
- маслац кремасти 73% масти - 80 г;
- краткоплод - 300 г;
- шећер - 120 г;
- млеко - 150 мл;
- ликер - 2 тбсп. кашике;
- какао - 70 г
Припрема
Сипајте млеко у мали прслук, додајте шећер и, уз мешање, загрејте да растворите шећер. Сада уклонимо млеко од врућине, ставимо у њега маслац и мешамо док се не раствори. Користећи блендер, млетите колачиће. Сами дефинишемо степен брушења - ако желите да избегнете тврде комаде у самој торти, боље је да се колач прелази у стање мрвице. Сипајте масу у посуду, додајте какао и добро мешајте. Напуните масу врелим заслађеним млеком и маслацем. Ако ову торту поједу само одрасли, слободно додајте алкохол или рум. За децу, наравно, боље је без адитива. Све добро стави. Сада формирамо торту жељеног облика. И онда је то само питање укуса. Готово произведени "кромпир" колачи без кондензованог млека могу се ваљати у какао или шећеру у праху или можете само тако оставити. Ставите их у фрижидер 3 сата.
Припрема торте "Кромпир"
Састојци:
- колачићи - 300 г;
- какао - 60 г;
- кондензовано млеко - 100 мл;
- маслац крема 73% масти - 140 г.
Припрема
Уље је омекшано, узимајући га унапред из фрижидера. Удари га заједно са кондензованим млеком. Исеците колаче и мешајте са прахом какаоа. Мешавајте ову смешу кондензованим млеком и маслацем. У резултујућој укусној масти можете додати и орасле, грожђе. Па ми мешамо масе и обликујемо колаче од ње. Ми их уклањамо у фрижидеру 2-3 сата. Након овог времена они ће бити потпуно спремни за употребу.
Колач од кекса
Састојци:
За тест:
- јаја - 4 комада;
- брашно - 1 шоље;
- шећер - 1 шоља;
- прашак за пециво - 1 кашичица;
- ванилин шећер - 10 г.
За крему:
- маслац - 130 г;
- испарено млеко - 50 г;
- шећер у праху - 70 г
За пецање:
- какао - 100 г;
- шећер у праху - 100 г;
- кикирики за декорацију.
Припрема
Хајде да почнемо са припремом кекса: прво, пажљиво пребијемо јаја, тако да се маса повећава у количини 2 пута, а онда мало додамо шећер, и настављамо да бијемо све док се не створи пухаста бела маса. Постепено додајте брашно и прашак за пециво и гнетите тесто. Дно посуде за печење је прекривено папиром за печење, подмазано уљем, 
Залијете тесто и пеците око пола сата у добро загрејаном рерну. Охладите готову торту од сунђера и оставите сат за 12 - нама је потребно да се осуши. После тога, исеците га на произвољне делове и претворите га у мрвицу помоћу мешалице. За крему мијешајте омекшано маслац са шећером у праху, додајте кондензовано млијеко и опет добро гнетите, или чак махајте. Сипајте торту у крему и поново мешајте. Правимо торте жељеног облика. Шећер шећера за шминку с какаом и пецивом у смеси. Ако желите, можете их украсити кикирикијем. Торта "Кромпир", кухана код куће, прије служења, мора се држати у фрижидеру сат времена 2. Имајте лепу чајну забаву!