Панчо торта са ананасима
Панчо торта - невероватно укусни десерт. Изгледа да је засићено, сочно и такође оригинално на изгледу. Захваљујући посебној технику кувања скоро је немогуће покварити, па чак и амбициозна домаћица то може да реши. Често се чине са вишњама или другим бобицама и плодовима. И сада ћемо вам рећи како кувати Панчо са ананасом. Сигурни смо да ћете ви и ваши рођаци бити одушевљени и сигурно ћете тражити још један комад!
Панцхо рецепт са ананасима
Састојци:
За прву торту:
- брашно - 150 г;
- шећер - 1 тбсп. кашика;
- јаја - 1 ком.
- павлака - 100 г;
- кондензовано млеко - 0,5 банке;
- сода - 0,5 тсп;
- какао - 1,5 тбсп. кашике.
За другу торту:
- брашно - 1 стакло;
- шећер - 2 тбсп. кашике;
- павлака - 1 стакло;
- јаја - 2 комада;
- кондензирано млеко - 1 банка;
- Сода - 0,5 тсп.
За крему:
- павлака од 20% масти - 1 литар;
- шећер - 1 стакло.
За међуслој:
- конзервирани ананас - 1 банка;
- ораси - 100 г
Припрема
Припремите тесто за прву торту: премазајте јаје шећером, додајте павлака, кондензовано млеко, мешајте, затим додајте какао, сода, поново мешајте док не глатке, додајте брашно и гнетите тесто. На температури од 180 степени пеците око 30 минута до понедјељка. Када се колач охлади, исеците круг пречника од око 20 цм и прекините одрезивање у ситним комадима и оставите га за тренутак. Сада припремамо другу торту (техника кухања је потпуно идентична као у првом колачу), а када се хлади, потпуно га разбијемо на комаде.
За крему, бацајте павлаку са шећером. Приближно 100 г креме одложено. Ананас сече на коцке. Почињемо сакупљати торту. Прва торта, која ће бити база, подмазује крему и излаже слој ананаса. Потапајте све комаде колача у посуду од креме и добро се мешајте, тако да су комади потпуно прекривени кремом. Потом се постављају на подножје у облику слајда, наизмјенично с орасима и ананасима. Украсите врх торте по вољи и послати намакање на хладном месту најмање 3 сата.
Панчо рецепт за торту са ананасима
Састојци:
- брашно - 2 чаше;
- јаја - 6 комада;
- какао - 4 тбсп. кашике;
- шећер - 3 чаше;
- сода - 1/3 кашике;
- лимунов сок - 1 тсп;
- конзервирани ананас - 300 г;
- масна крема - 800 г;
- ораси - 1 шоља;
- чоколада је пола бара.
Припрема
Кување спужва торта . Одвојите протеине од жуманца. Побијте белце у пухасту пену, а затим постепено додајте шећер (2 шоље), док наставите да тукнете, додајте жуманце, поново побиједите. Сипати пресеђени какао и мешати до хомогене масе. Полако уносите брашно и сода, гашени лимуновим соком. Подмазати посуду са бутером, излити тесто и послати у пећницу.
На температури од 180 степени пецимо око сат времена. Ако изненада површина почиње снажно црвенити, а средина је још увек влажна, врх може бити покривен пергаментом или фолијом. Скините готову торту, пустите да се охлади, а затим одрежите колач од око 2 
цм, а остатак пресечите на коцке од око 3 до 3 цм.
Сада за крему, баците прву једну крему око 10 минута, док се не претвори у ваздушну масу, а затим постепено додајте шећер и бич још 5 минута. Подмазујемо базу са добијеним кремом. Стављање ананасних резина и ораха. Сваки комад сломљеног колача потапају у крему и положи на базу, померајући слојеве ананаса и ораха, формира брдо. Пијте преко "Панцха" са ананасом са преосталом кремом. Челимо чоколаду у воденом купатилу и прелијмо торту на врх. Пре употребе пустите да стоји на хладном месту 3-4 сата.