Хедгехог Цаке

Рођендан је дуго очекиван одмор за свако дете. То је увек бајка. Сад замислите како ће бити срећна беба ако добије једну за празник у облику чудесне животиње! Сада ћемо вам рећи како направити јежеву торту. Дете и гости ће бити одушевљени!

Цоокие Хедгехог Цаке - Реципе

Састојци:

Цоокиес - 1 кг;
кондензирано млеко - 2 банке;
павлака - 200 г;
маслац од 72,5% масти - 150 г;
какао прах - 3 тбсп. кашике;
шећер за залеђивање;
чоколадни покривени кикирикији;
семе - 100 г;
мак - 5 тбсп. кашике.

Припрема

Да направите јежеву торту без печења, претворите колаче у хомогену масу помоћу блендера. Додати кондензовано млијеко, павлака, шећер у праху, растопљени путер и сипати какао. Темељно мијешати. Као резултат наших акција постојала је маса браон. Сада је најинтересантније што из тога треба направити "јежје тело". Добијени облик пада у маку - "јеж" ће бити сив. За "игле" семе се чисте и ојачају на "леђима". Уз помоћ кикирикија у чоколади, правимо "очи" и "нос". На кичме можете додати лишће мармеладе, Мусхроом Цоокиес . Све, торта "Јеж" из колачића је спремна! Лепо чај!

Рецепт за јежеву торту

Састојци:

За тест:

брашно - 4 чаше;
шећер - 1 тбсп. кашика;
маслац од 72,5% масти - 200 г;
јаја - 2 комада;
сода - ¼ тсп.

За крему:

маслац 72,5% масти - 50 г;
кувано кондензирано млеко - 1 конзерва.

За глазуру:

какао у праху - 2 тбсп. кашике;
маслац 72,5% масти - 1 тбсп. кашика;
шећер - 4 тбсп. кашике;
вода - 60 мл.

Припрема

Да припремимо тесто за торту у виду јежа, разбијамо јаја, додамо шећер и бич. Исперите маслац, додајте сода, брашно и јаје. Засежите тесто, поделите је на 5 делова и пошаљите их до фрижидера. Онда их за 30 минута добијемо и прођемо кроз млин за месо. Добијени минер се пече око 25 минута у умерено загрејаном рерну. За крему, ударите кувано кондензовано млеко маслацом.

Кухање глазура: мешајте какао, шећер и топлу воду. Стално мешајући, доведите смешу на врену. Затим уклоните масу са врућине и додајте маслац.

Бакед "стуффинг" помешан са кремом и из резултирајуће масе формирају "хедгехог". Излијепите је са глатком на врху, од ораси направити нос и очи. Али јежеви пахуљице могу се направити на различите начине - можете их направити с кремом од стискања пецива, можете користити орахе или семе.

Кување торта "Јеж" бисквита

Састојци:

За тест:

брашно - 1 стакло;
кромпирни скроб - 0,5 чаше;
шећер - 1,5 чаше;
пилећа јаја - 6 комада.

За крему:

кондензовано млеко - 2/3 конзерви;
какао - 2 тбсп. кашике;
маслац - 300 г

За глазуру:

какао - 1 тбсп. кашика;
маслац - 30 г;
павлака 20% масти - 1 тбсп. кашика;
шећер - 1,5 тбсп. кашике.

За пуњење:

џем вишње - 3 тбсп. кашике;
Коњак - 1 тбсп. кашика;
ораси - 100 г;
кондензовано млеко - 1/3 конзерви;
драгее, бобице.

Припрема

Припрема торте "Јоже" спужве, почињемо бијегањем јајета са шећером, тако да се маса повећава у количини од 2 пута. Додајте препливљено брашно, кромпир шкроб и гнетите тесто чистим покретима од врха до дна. У загрејаној температури до 180 ° Ц, пеците бисквиту око 25 минута.

Припремите крему: мешајте омекшано маслац са миксером, постепено додајте кондензовано млијеко и процеђене какао. Настављамо са процесом премлаћивања све до пуне глатке масе. Крему поделите на два дела: 1/3 креме прелази на базу торте, а остатак креме је потребан за декорацију.

Стварање торте "Јеж" бисквита: спужва торта три на грубим грудима. Ставили смо трешње од вишања, сецкане орахе, 1/3 крему, дробљене кекси у велику дубоку посуду, сипати коњак и темељно мијешати масу са рукама. Након тога, сипајте у кондензовано млеко - толико је потребно да се маса постане вискозна и да се дода моделирању. Од њега формирамо "Јежа". За глазуру поставите маслац у тепихе, додајте шећер, павлака, какао и мешајте. Кувати на ниској врућини, лагано мешајући док се шећер не раствори. Нанесите чоколадну леду четком на њушћу јежа. А из креме направимо шиљке са посебним пјенушким шприцем. Очи и изливају од дражеја. Јежа торта, кухана сопственим рукама, спремна је!