Торта "Бее"
Пчелињска торта је укусна, мирисна и невероватно укусна десерта коју можете печати без напора код куће! И радо ћемо вам помоћи у томе!
Рецепти пчела
Састојци:
За тест:
- цветни мед - 2 тбсп. кашике;
- сода - пинцх;
- јаје - 2 комада;
- маслац - 100 г;
- брашно - 3 предмета;
- шећер - 100 г
За крему:
- павлака 20% - 500 мл;
- шећер - 1 тбсп;
- Коњак - 1 тбсп. кашику.
За пчеле:
- млечна чоколада - 50 г;
- шећер у праху - 1 тсп;
- бела чоколада - 30 г;
- млеко - 1 тсп;
- кукурузне пахуљице.
Припрема
Како направити пчелињу торту? Дакле, да започнемо с тобом, потопићемо мед у водено купатило: налијмо воду у широку посуду, стављамо посуду унутар уже и стављајте меду у њега. Ми доводимо на врелину, сачекајмо док се мед не загреје и сипај у њега. Све мешати, уклонити са топлине и охладити. После тога додајте премлаћена јаја, додајте шећер и ставите маслац. Затим постепено сипајте брашно и мијешајте тјестенину. Поделите га на око 5 делова, ручно формирајте колаче и пеците их у пећницу на 210 ° Ц. Овога пута припремите крему за торту: у понијети, ставите хладну павлаку, излијете шећер и добро премазите миксером. Онда бацамо ванилин, сипамо у коњак и мешамо. Спремни колачи тачно исечени и капут са куваном кремом, савијајући једни друге. Врх торте је такође покривен кремом и потресен са мрвицама. Сада се окрећемо декорацији: растопимо чоколаду у воденом купалишту, сипамо у неко млијеко и доведемо до пластелинског стања. Затим, из резултирајуће масе ми израђујемо тела пчела са рукама и ширимо их на резну плочу омотану фолијом. Са стране направите мале резове ножем и уклоните радни предмет у замрзивачу. И овог пута бацамо бијелу чоколаду и четкицом цртамо очи и пруге на нашим тијелима на нашим пчелама. Сада узимамо чврсте кукурузне крпице, убацимо их у уторе, поново уклонимо све у замрзивачу да поставимо, а затим довршимо пчеле на медену. Дали смо је неколико сати да намакамо, посечемо на комаде и послужимо врућем чају.
Рецепти Бее Хонеицаке са сувим шећером
Састојци:
За тест:
- ванилин шећер - 30 г;
- пшенично брашно - 600 г;
- сода за сјеме - 5 г;
- јаје - 5 комада;
- гранулирани шећер - 300 г;
- сол - пинцх;
- маслац - 150 г;
- мед - 60 мл.
За крему:
- павлака - 800 мл;
- срезеви - 160 г;
- Шећер шећер - 180 г
За глазуру:
- маслац - 30 г;
- млечна чоколада - 150 г
Припрема
Дакле, за припрему торте "Бее" са сливама, прво направимо крему: добро пељемо добро павлаку са прахом и уклонимо фрижидер. Сада идите на тесто: растопите маслац и охладите на собној температури. У малом контејнеру, комбинирајте мед са соком, поставите на минималну топлоту и загрејте до 
маса неће постати боја карамела. Затим обришите маслац и сол засебно, пребијте јаја и додајте шећер. Лагано пребијте све узбрдо и комбинирајте се са хладеним медом. После тога додајте делове брашна и мијешајте хомогено дебело тесто. Затим нежно сипајте у посуду, промешћену маслацем и пошаљите за печење у пећници 40 минута. Припремите колач да се охлади и сијечите на 6 танке колаче. Обложимо их обилно охлађеном кремом, наизменично са комадићима сесулих слаткиша. У воденом купалишту удавите чоколаду са маслацем и сипајте последње шлагове на наш десерт. Склонили смо готово медену торту "Бее" са слатковима за импрегнацију у фрижидеру и након 8 сати уживали у невероватном укусу.