Торта "Антхилл" колачића
"Антхилл" је традиционални гост многих фестивала. Једноставност у припреми, јефтини, пријатни укус и ситости које овај колач даје је учинио делицију омиљеним неискусним домаћицама, а не само њима. У овом чланку одлучили смо да размотримо како кувати "Антхилл" од колачића.
Класична торта "Антхилл" кекси
Рецепт за ову торту заснива се на домаћем краткубичном пшићу, који чак и амбициозни кухар успева да припрема, али да уштеди време и труд, можете направити торту на основу купљених колачића.
Састојци:
- кувано кондензирано млеко - 1 пот;
- маргарин или маслац - 400 г;
- брашно - 3 предмета;
- сода - 1/2 тсп;
- сол - пинцх;
- шећер - 1/2 тбсп;
- павлака - 200 г
Припрема
Основа торте је домаћа краткоплод па хајде да почнемо кување са њим. Обрадите брашно у дубоку посуду са сода, затим пошаљите меку маслу (половину од укупног), шећер и мало соли. Мачите меко и глатко тесто, формирајте га у лоптицу и обмотите филм. Дајте тесту да стоји у фрижидеру 30-40 минута. Чим се основа за колачиће "одмори", поделите је на делове и прескочите свако кроз млин за месо. Ова техника није фундаментална, можете једноставно подијелити колачиће у порције, извлачити слој теста. Ставите тесто на листу за печење прекривен папиром за печење и кухајте на 180 степени док не златно смеђе.
Припрема креме за торту је основни процес: баците меку маслацу са теглом кухано кондензованог млека док не буде глатко. Спремни да разбијате колаче у велику мрвицу и мешате мрвицу с кремом. Ми ширимо масу у дубоку плочу и тампаћемо. Окренемо плочу на равном јату и добијемо брдовит бријег "Антхилл" кекса и кондензованог млека.
Рецепт "Антхилл" колачића са орасима и маком
Састојци:
- Колачићи - 250 г;
- мак - по укусу;
- ораси - 1 шака;
- маслац - 75 г;
- кувано кондензирано млеко - 1 банка;
- чоколада
Припрема
Дробљење колачића са ваљком: постављамо петање у пластичну врећицу и пролазимо кроз њега бочицама или ваљком, неколико пута, као да смо искочили тесто. Ставите велику мрвицу у дубоку посуду и сипајте крему кондензованог млијека, избушеног меком путером. Додајте у масу за мака и положите га на равно јело.
Чоколада се разбије и истопи у воденом купалишту. Додајте чоколаду чоколаде "Антхилл" чоколадом и потресите га сјеченим орасима.
Цоокиес "Антхилл" рецепт за торту
Састојци:
- круховит (домаћи или купљени) - 500 г;
- кондензирано млеко (кувано) - 1 канта;
- мак - 1/2 ст .;
- млеко - 50 мл;
- борови - 50 г;
- маслац - 1 тбсп. кашика;
- мед - 1/4 предмета;
- грожђице - 1 шака;
- лимун - 1 ком.
Припрема
Припремљени крупни сокови са ваљком, малтером или само пар руку.
За масовну масу, мак мора се сипати водом која се загреје и остави се 1 сат, након чега треба да се исуше и пусте оплетене зрна 
млин за месо. Ми миксемо мака са млеком и медом, кухамо 7-10 минута на ниској температури, стално мешамо и чекамо на задебљање. Пари од грожђица и додајте мешавини мака и меда, пошаљујемо и лимунску зест и лукове.
Док се мака маса охлади, идемо у крему: бацимо кондензовано млеко с маслацем, додамо мало лимуновог сокова и мијешамо с кексом. У смешу додајте масу мака и добро мијешајте. Распитамо торту на клизачу на равној посуди и пустимо да се у фрижидеру опере најмање 1.5 сата.
Завршни колач може бити украшен по сопственом нахођењу: чоколада, бомбона, кандираног воћа или ораха.