Хамбургер бунс
Сви покушавамо да избегнемо брзу храну, али ипак, посуђе у ресторанима је атрактивно за децу и одрасле. Ако желите себи и вашој породици третирати хамбургере, онда је препоручљиво сами пецати бургије за хамбургере.
Младе и искусне домаћице, занимљиво је знати како направити хамбургерске пецива? Да ли постоје посебности у припреми овог печеног производа? На крају крајева, сви знамо да се ова серија одликује одличним укусом. Предложени рецепт за хамбургере за хамбургере ће вам помоћи хамбургери , цхеесебургерс и рибњаци кувани код куће нису ништа укуснији него у познатим кафићима за брзе хране, али ћете се уверити да су састојци који их чине безбедни за здравље.
Лепиње с семеном сезама за хамбургере
Састојци:
- Млеко - 0,5 литра;
- пшенично брашно - 6. ст .;
- суви квасац - 1 паковање (10-12 г);
- шећер - 3 тбсп. кашике;
- соли - 2 кашичице;
- биљно уље - 1 тбсп. кашика;
- јаје - 1 комад;
- сусам за облачење.
Припрема
На питање како направити хамбургерске пецива, важан аспект је конзистентност теста. Ако је тесто густо, онда ће ролни бити изузетно густи, уколико је течност - готово печење ће изаћи безоблично. Због тога је неопходно не само да се придржавате рецепта, већ и да "осећате" тесто. Ово се можда не дешава први пут. Ове домаћице које уобичајено сарађују са тестом обично немају овакве проблеме.
Преполовите брашно, додајте сув квасац, додајте со и шећер. Загрејати млеко на температуру тела, сипати у смешу брашна и других састојака, додати биљно уље, гнетити тесто са шпатулом. Постепено додајте преостало брашно, згушнуто тесто рукама док не престане затечење. Остављамо тесто у трајању од 1 сата у миру, тако да ће доћи.
Како пецати хамбургер? Гнетено тесто поново је гнетено, подељено на 18 једнаких делова и извучено из њих. 
лоптице. Подмазати посуду са маслацем и проширити на њега куглице теста, благо их истиснути, тада ће облик ваљка бити савршен. А како би им пружили елегантно сјајни изглед, ми их подмазујемо јачином. Посутите сезам на врх, оставите печурке за још 20 минута, загријте пећницу на 220 степени и поставите плочу за печење ролнама у врућој рерни 20 минута. Лагано посипајте печене пецива са посуде са водом и покривајте ручником.
Лепиње су тако укусне и ваздушне да не можете само са њима направити хамбургере, већ једноставно јести хрскаву пециву са чајем или млеком.