Када нема времена за кување, добро познати и једноставни рецепти спасавају, као што је испод приказане - хељде са месом - што је још лакше кухати када се кухињски гадгети спасу.

Рецепт од хељде са месом у мултикоокеру Редмонд

Састојци:

  • јагњетина - 500 г;
  • хељде - 2 предмета;
  • бели лук - 2 комада;
  • маслиново или биљно уље - 30 мл;
  • соли по укусу;
  • соја сос - 25 мл;
  • зачињени сос са парадајзом - 20 г;
  • природни мед -10 г.

Припрема

Муттон је очишћен од филмова, вишак масти и живио, и пресечен на коцке. Сипамо лук и испрати га на загрејаном биљном уљу у посуди мултикоокера све до провидности, користећи начин "Бакинг". Када је у питању спремност, додајте комади меса и сачекајте док не зграбите са свих страна златном кору. Ми се мешамо соја сос са кечапом и хељдиним медом, и сипајте добијен сос од кајмакова карамела. Сипајте опрану и ољуштену хељдзу, напуните водом у односу 2: 1, а затим укључите режим "Пилаф" и припремите све 40 минута.

Према крају одређеног времена, проверите садржај посуде, ако је потребно, мијешајте и сачекајте звучни сигнал. Кремаста ајдова са месом, кувана у спорном кухињом са сочним јагњадима и додиром азијског соса, ће се свидети свакоме без изузетка.

Како кувати кремасту ајду са месом у спорим кухињама?

Састојци:

  • млевени филе турске - 400 г;
  • суво вино - 100 мл;
  • каранфилић од белог лука - 2 комада;
  • сол, бибер - по укусу;
  • осушени коријандер - 1 тсп;
  • црни лук - 1 ком.
  • печурке - 5 комада;
  • хељда - 2 тбсп .;
  • јуха - 3 тбсп .;
  • крем - 1 комад;
  • биљно уље - за пржење.

Припрема

Помешајте ћуреће месо сољу, бибером, белим луком у пастеру и пажљиво претуците на сто. Исеците млевено месо у месне кугле и ставите их у замрзивач.

У посудици мултицоокера, користећи "Бакинг" начин, пржите фино исецкани лук са печуркама у загрејаном биљном уљу. Додајте на замрзнуте месне кутије из турске и сачекајте док не добију светло златну нијансу. Заспирамо у мултиваријантној испрани. Ми се мешамо јуха с кремом и вином, сипајте садржај посуде и поставите режим "Кашичица", "Пилаф" или "Ајда" у трајању од 40-50 минута (зависно од снаге и модела уређаја).

Проверавамо хељдану спремност: каша треба бити густа и кремаста, на начин рижота хељде са нежним месним куглицама. Послужити посуду одмах, посути с свјежим лековитим биљем и пустити на маслац.

Хељда са месом у вишебојни бар "Панасониц"

Састојци:

  • говедина - 400 г;
  • црвени лук - 2 комада;
  • бели лук - 2 каранфилића;
  • сушене шљиве порцини - 1 шака;
  • поврћа - 3 тбсп;
  • тамно пиво - 1 тбсп .;
  • шпаргаре - 12 погача;
  • зелени грашак - пола века;
  • хељде - 2 тбсп.

Припрема

Укључујући опцију "Печење", пржите сецкани лук на лаганог златног нијанса. 30 секунди раније хељде са месом у лонцу Редмонд спремност лука, додајте здробљеног белог лука и одмах ставите гомоље говедине са претходно натопљеним белим печуркама. Чим месо постане златно, прелије се хељде и попрска је мешавином поврћа и тамног пива. Не заборавите да ставите гомилу зеленог грашка и шпаргла. Затим пређите на режим "хељде" (или "кашичица") и сачекајте да звучни сигнал означава крај кувања.

Као резултат тога, добићете укусно и укусно јело које ће више подсећати на гушћу од меса, а не на све уобичајене хељде из стандардног сета цроуп + лука + шаргарепа + меса.