Сладка печена у пећници

Лима која је печена у пећници погодна је за мени празника и дневни сто. Јело се испоставило да је прилично корисно и врло хранљиво. Данас ћемо вам рећи, како кувати пљачку У пећници и изненадите све са својим кулинарским способностима.

Рецепт за пљачку у пећници

Састојци:

бреам - 500 г;
маслиново уље - 6 тбсп. кашике;
свеж рожмарин - 4 комада;
бели лук - 2 каранфилића;
морске соли - по укусу;
црни лук - 1 ком.
зачини;
лимун - 1 ком.

Кување

Ми опере рибу, очистимо, осушимо га папирним ручником и направимо рез из позади, тако да је касније лакше уклонити кост. У посуду мијешати рузмарин, лук, бели лук и зачине. Подмазите лонац са овом маринадом, ставите пар лимуна и оставите да маринирате 30 минута. После пола сата, лим за печење је покривен пергаментом, посута маслиновим уљем и постављен на нашу рибу, прелијејући маринаду над њом и ширењем ружмариних спригова на врху. Загрејте пећницу на 220 ° Ц и пеците на вкус око 15 минута. Послужите посуду топлом паром поврћа и куханим пиринчем или кромпиром.

Шмирк у пећници са печуркама

Састојци:

лимун - 1 ком.
мајонез - 2 тбсп. кашике;
печурке - 400 г;
шаргарепа - 1 ком.
лук - 2 комада;
зачини;
бреам - 1 ком.

Кување

Рибе у трајању од 10 минута, навали у води са сирћетом, како би се боље уклониле ваге. Затим пажљиво отворимо стомак, уклонимо унутрашњост и темељито исперемо плочица, уклањањем пераја и шкриљаца. Затим направимо резове на бочним странама рибе. Ми мешамо зачине, грчимо их у малтеру и трљајте рибу са њима са свих страна. Дамо га да пије сат времена, а овог пута ћемо кувати до пуњења. Очистите лук, исеците у полу-прстенове и прођите у биљном уљу све до меке. Очистимо шаргарепу, трљајте их на грубим грудима и бацимо их у лук. Процес печурке, млевите, положите поврће и све пржите, мешајући до кувања. Сали смо, попијмо бибером по укусу и попијмо га рибом. Затим поправимо стомак зубним зубима, а испод габова стављамо лимунове резине. Загрејати пећницу на 180 ° Ц, поставити рибу на врући лист за печење и пецати 30 минута. Онда извадимо пљусак, покривамо мајонезом и наставимо да пецимо још 10 минута.

Сладак пече с кромпиром

Састојци:

шалица - 1 кг;
кромпир - 1 кг;
зачини;
лук - 2 комада;
мајонез - 100 мл.

Кување

Опрати се, очистити, уклонити шкрге и одсећи главу. Потом трљајте рибу изнутра и споља са зачинама и оставите да се мало опере, по потреби сипајте лимуновим соком. Кромпир се очисти, сече на резанце, а лук сечива семирањима. Од павлаке и мајонезе направите сос и гурните их са лима на обе стране. Печемо послужавник биљним уљима, ставимо полукруг лука и рибу. Додајте кромпир по укус, мијешајте с остатком соса и ставите лисичар са свих страна. Затим налијте мало филтриране воде и ставите посуду у загрејану рерну. Припремите рибу око сат времена на умереној врућини, а потом, по жељи, потресите нарибаним сиром и доведете до спремности.

Глупост у пећници у фолији

Састојци:

шалица - 900 г;
зачини;
лимун - 1 ком.
бели лук - 3 каранфилића;

мајчина душица - 3 ком.
маслиново уље.

Кување

Дакле, очистите рибу, исеците плавути и осушите на пешкир. Затим трљајте сољу, бибером, уклоните унутрашњост и ставите у абдомен пар резина лимуна и ољуштених чеслових каранфилића. Спољна страна лезаја масти маслиново уље и залепи рибу на фолију. На врх са неколико спригова мајчине душице и рузмарина и завијте фолију. Угрејите рерну унапред на 180 ° Ц и пеците посуду око 15-20 минута, док се не кувамо.