Храна Укусни чланак

Хлебови штапови

Укусни домаћи пецива ће се жалити свима. Савршени су за било који сос или џем. Шљокице могу бити добар аперитиф док ваша породица чека на вечеру.

Бреадстицкс - Реципе

Састојци:

  • брашно - 450 г;
  • вода - 250 мл;
  • маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
  • свежи квасац - 20 г;
  • шећер - 1 тбсп. кашика;
  • соли - 0,5 тсп.

Припрема

  • У топлој води раствори шећер и сол. Затим додајте квасац и сачекајте док се не расту. Додајте пола брашна и добро мешајте. Сипајте у путер и гнетите тесто, додајте брашно. Тесто треба да заостаје за рукама. Када је тесто спремно, подмазајте мало мало маслацем и ставите га на топло место 45 минута. Када се тесто уклапа, помијешајте мало, а затим га поделите у мале куглице. Ролл флагелла 1 цм дебљине од куглица. Пећ се загреје на 220 степени и печење третира око 25 минута. Испрати готове штапове водом, покрити ручником и пустити да се опусти неколико минута.

Хлеб штапи с сиром

Састојци:

  • брашно - 350 г;
  • вода - 200 мл;
  • сир - 100 г;
  • суви квасац - 1 тсп;
  • мед - 1 кашичица;
  • соли - 0,5 тсп;
  • маслиново уље - 1 тсп;
  • млеко - 50 мл;
    • рецепт за пециво
  • семе сезама.

Припрема

Мик брашно са сољу и додајте маслиново уље. У топлој води разблажите квасац са медом и додајте брашном. Гнетите тесто и оставите га на сат на топлом месту. Када се тесто уклапа, додајте нарибани сир и добро се мијешајте тако да се шири по целом тесту. Оставите тесто да дође још 20 минута. Из теста увуците равну торту дебљине 5 цм, прочетите је млијеком и посујте с сусама са обе стране. Исеците торту у траке дебљине 1 цм. Уметните послужавник за печење и пеците 25 минута на 180 степени.

За промену, можете направити пола хлебних штапића са семенкама сусама и посипати половину са маком.