Рибља чорба у павлаци
Риба није само веома корисна, али ако га правилно кувате, испада невероватно укусна! Садржи пуно фосфорних и трагичних елемената потребних за јачање костију. Ако сте већ уморни од пржених и печених опција - пробајте да рибе замрзнуте у павлаци, која ће изненадити све госте својим нежним, божанственом аромом и сигурно ће задовољити све.
Рибља чорба рецепт у павлаци
Састојци:
- филе морске рибе - 700 г;
- лук - 2 комада;
- павлака нонфат - 4 тбсп. кашике;
- лимун - 0,5 комада;
- биљно уље - 40 мл;
- зачини ;
- зеленило - по укусу.
Кување
Да кувају замрзнуту рибу у павлаци, узмите филете, добро оперите и осушите пешкир. Сада сечите на ситне комаде, положите у дубок контејнер, додајте мало соли по укусу и биберу. Шаргаре се обрађују, исецкане у решетке, а лук се очисти и исецује на танке полупречнике. Пржите поврће на средњој врућини 5 минута, сипајте малу количину уља. У шољици са водом, ставите киселу крему, зачиниће и мешајте све док не глатко. На свим странама лагано сипајте рибље комаде и полијете поврће на врх и сипајте их сосом од павлаке. Ставите посуду са рибом на средњу врелину, покријте га са поклопцем и утопите посуду 30 минута. Пре служења украсите рибље чорбе са луком и павлаку са свјежим биљем. Кувани кромпир, пиринач или поврће .
Риба се гуши у павлаци у спорим кухињама
Састојци:
- филе трске - 1 кг;
- корење - 2 комада;
- сијалица - 1 комад;
- зачини;
- мајонез - 1 тбсп. кашику
- павлака - 2 тбсп. кашике.
Кување
Риба се чисти, окреће, одсече главу, реп и пераје. Затим га пажљиво исеците у филете и исећи 
у порцијама. Корење и лук се обрађује и испере. Затим сипајте лук на полупречницима и шаргарепу у прстима, али не и дебео. Сипајте сунцокретово масло у посуду са вишелим штедњаком, ставите припремљену рибу и покривајте слој поврћа, зачињавајући зачине. Помешајте павлаку са мајонезом и превучите је са добијеном смешом. У менију уређаја изаберите програм "Чишћење", затворите поклопац и притисните дугме "Старт". Процес кувања траје око 50 минута, а затим извадимо готову јело, украшавамо сљуном зеленом и послужимо. Кувани кромпир, пиринач са поврћем или обара су савршени као прилог.