Кутије за складиштење поврћа
Многи од нас су власници летњих кућица, па чак и домова. Узгајање поврћа и воћа на таквој територији, желимо да добијемо жетву квалитетних производа за наш сто.
Поврће попут шаргарепа , кромпир, црни лук, бели лук , репа и др., могу се складиштити свјеже бар до средине зиме и чак до нове жетве. Али како би се очувала највиши ниво витамина, а сами плодови не покварили, морате знати како то исправно радити. Конкретно, специјално дизајниране кутије се користе за складиштење поврћа. Они долазе у различитим облицима - да сазнамо који од њих!
Кутије за складиштење поврћа у подруму
Идеално место за ове сврхе је подрум или подрум. Захваљујући својој микроклими, подземна просторија омогућава дуго времена да тамо чува већину поврћа, тако да се не жале, не жале и не лагано замрзавају. А за повољније и компактније постављање различитих врста поврћа користите другачији контејнер:
- дрвене кутије - можете у потпуности чувати било какво поврће у њима, као и чврста воћа. Такво паковање је најтрајније и има дуг век трајања, међутим, дрво је склоно гњечењу;
- пластичне кутије су погодне ако је ваш подрум превише мокар. Пластика погодна за прање и дезинфекцију. Разликујте две и три кутије;
- такође често користе плетене кутије и корпе, које се компактно постављају на стубове подрума. У таквим контејнерима можете држати лук, бели лук и кореновско поврће. Главна предност плетених кутија је вентилација: поврће у њима су добро проветрене и због тога леже дуже.
Кутије за складиштење поврћа на балкону
Обичан балкон може такође постати замјена за подрум. Пожељно је да буде изолован или бар застакљен - већина поврћа најбоље се чува на температури изнад нуле. Али чак и ако немате лођу, већ обичан отворени балкон, још увијек можете држати поврће тамо. Само треба да изаберете опцију која је прихватљива за вас:
- дубоке дрвене кутије за складиштење поврћа, као што су кромпир, купус, репа, која се може "сакрити" испод седишта високе пефте или балконског софа;
- Металне кутије за складиштење поврћа - они личе на велики и просторни сандук. Произведени на индустријски начин, такви контејнери стварају оптималне услове за температуру, влагу и циркулацију ваздуха ради бољег складиштења поврћа;
- кућне кутије нису ништа мање погодне. Можете изолирати било коју дрвену или пластичну кутију, поплочавајући га изолацијом изнутра, и правити рупе за вентилацију;
- Практичнија опција је гријача фиока за складиштење поврћа на балкону. Као извор топлоте у таквом контејнеру појављује се фен за косу мале снаге, које ће аутоматски укључити и искључити реле или обична жаруља.
Кутије за складиштење поврћа у кухињи
Не сви ми имамо прилику да складиштимо поврће у подруму, а многи власници апартмана на првом спрату чак немају балкон! Остаје једина опција - кухиња, где се поврће складишти било у фрижидеру или у посебно опремљеним фиокама.
Фрижидер има посебан одељак за поврће, који ставља покварљиво поврће.
Што се тиче фиока, њихова опрема и изглед ће зависити од величине и дизајна ваше кухиње:
- Модерне технике дизајна дозвољавају кухињи опремљен уграђеним системима за складиштење: када су врата затворена, нико неће сумњати да у њима постоје и поврће;
- ово могу бити једноставне фиоке уграђеног или самосталног ормана - препоручљиво је држати поврће добро одржавано (на примјер, бундеве или парадајз);
- ако је ваша кухиња уређена у стилу Провенце или Рустик, плетене кутије за поврће могу бити скривене од пратећих очију - напротив, они ће нагласити посебну удобност такве кухиње.
