Блацкберриес - предности и штете

Блацкберри је дом Северне Америке, а сада је прилично распрострањен широм света. Блацкберри грмови расте у Америци, Европи, Сибиру, Кавказу, Азији и Африци. Могу се наћи у шуми иу врту, па чак и на планинским падинама. Благића су блиски рођаци малине, а главна разлика између њих је различита структура јагодичастог воћа. Укупно познато око 200 врста купина. Претходно, грмље са овом јагодичином перцепцано је једноставно као корова, не схватајући како се од купине користи огромна корист. Сада она са правом заузима место части међу осталим шумским шумама.

Блацкберри Цомпоситион

Често, купине се користе у здравствене сврхе због својих лековитих својстава, која су због свог изузетног састава. Богат је разним минералима и витаминима. Садржи и велику количину органских киселина, шећера ( фруктоза и глукоза), пектинске супстанце, биофлавоноиди, влакна и пектин.

Витамини садржани у купинама:

• Ц;
• ПП;
• К;
• А и бета каротен;
• Б1 и Б2;
• Е.

Већина у витамину Блацкберри - 15 мг на 100 г. У том случају, она прелази боровнице и чак боровнице. Затим долази витамин Е, ау тој боби је чак и више него у популарној малини. Благо не стигне до купине до записа о садржају витамина А, К и Б.

Међу елементима у траговима у купини су: калијум, манган, фосфор, јод, натријум, бакар, хром, кобалт и магнезијум.

Предности и штете од купина

Редовна конзумација купина служиће као изврстан профилактик против заразних болести, односно значајно ће ојачати имунолошки систем. Берри директно помаже код болести АРИ-а, пнеумоније, а све захваљујући његовим антипиретским и анти-инфламаторним својствима. Значи, топли рибизле ће вам помоћи у брзом опоравку. Осим тога, ово пиће неће бити изузетно корисно, већ је и невероватно укусно.

Такође, купине се препоручује узимање са циститисом, болестима бешике, дијабетес мелитусом и чак са болестима желуца и црева. Доказано је да купина може успорити развој канцерогеног тумора. Редовна конзумација бобица повећава метаболизам и благотворно делује на крвне судове мозга, побољшава сечање.

У медицинске сврхе користе и саму јагодичину и лишће, па чак и корене. На пример, децукција лишћа је снажан алат са диуретичким и дијафоретским ефектом. Листови робида ће бити кориснији него икада за атеросклерозу, гастритис и хипертензију.

Коријен тинктуре Блацкберри се користи за дропси, као и за крварење и пробавне проблеме.

Упркос изванредним предностима купина, у неким случајевима то може довести и нанети штету. Прије свега, ово се односи на људе који имају повећану киселост желудца, у овом случају, коришћење боровнице треба минимизирати. Поред тога, људи са тешком алергијом на купине треба да га генерално елиминишу из своје дијете.

Да би добили максималну корист од купина, препоручљиво је да је користите свеже. Треба напоменути да чак и када је замрзнут, не губи корисне особине, па чак и у сувом облику, несумњиво ће донијети здравље и користи.

Предности компата, чаја и сока од купина нису само то што је то укусно пиће. Било каква употреба бобица у кувању је оправдана и добродошла у тренуцима када, упркос високом укусу, свјежа бобица не изазива осмех на лицу.

Такође, купине се често користе за припрему разних пита, колача, мармеладе и чак сладоледа - сви ови слаткиши ће бити бољи и кориснији са купинама него без њега (иако слатка не може донијети много користи).

Између осталог, имамо посла са ниско калоричном јагодом, тако да ће бити одличан помоћник у борби против прекомерне тежине. Енергетска вредност дивљег бобица је само 31 кцал на 100 г, што је већ лепо. Поред тога, купина се односи на негативне калоријске хране , то јест, провестићете наруџбину више калорија како бисте је пробавали, него, на крају, из самог бобичастог.

• ← Блацкберри - добро
• Грах →