Црна пиринач "Јужна ноћ" - предности и штете
Мало људи зна о користима и штетама црног пиринча "Јужна ноћ", иако овај производ дефинитивно заслужује најближу пажњу оних који се придржавају принципа здраве исхране. Ово је домаћи производ који се испоручује са Краснодарске територије, а према својим карактеристикама сличан је познатој италијанској сорти "Блацк Венус", али је примјетан за доступност, бољи укус и бржу припрему.
Предности пиринча "Јужне ноћи"
Лабораторијске студије су показале да је дневна стопа фиксирана у 100 грама овог производа. фолна киселина који је одговоран за здравље имунолошког система, крвних судова и срца. Ова супстанца је неопходна за очекиване мајке, јер има благотворно дејство на стварање нервног система и имунитет нерођене бебе. Поред тога, у црном пиринчу постоје и друге веома вредне супстанце:
- биљни протеин - његов садржај је дупло већи од перформанси белих сорти;
- 18 амино киселина из 20 познатих;
- целулоза, стимулишу варење и делује као "жвакање" за црева;
- Оризанол - одговоран је за нормализацију нивоа холестерола, оптимизира функцију мозга;
- витамини групе Б, витамин Е - одговоран за стање коже, косе, ноктију, побољшава опште стање тела;
- антоциди су посебна врста антиоксиданата који успоравају процес старења, смањују ризик од онкологије.
Штета од црног пиринча "Јужна ноћ"
Поред користи и неке штете од пиринча, "Соутхерн Нигхт" такође може бити. Прво, у великим количинама може изазвати запртје, па се мора комбиновати са поврћем, млечним производима. Друго, житарице су довољно високе у калоријама - 285 кцал на 100 грама, тако да они који гледају своју тежину требају узимати умерено.