Црни пиринач - користи и штета
Црна пиринач је дуго расла на падинама Тибета. Узгаја се у врло специфичним условима, у смислу климе, која захтева довољно влаге. Такође је важно да одређене биљке расте у близини и испуњавају различити критеријуми, као што су температура и сунчева активност. Данас су научили да расту ову траву у вештачким условима.
Ако говоримо о црном пиринчу, чији су корист и штета некада ценили кинески императори, онда је за почетак вредно размислити да се због спољашње сличности често збуњује са дивљим пиринчем.
Корист и штетност црног пиринча
За поређење, дивљи риж, који је такође веома користан, је много тањи и дужи од црног. То су различите сорте житарица, имају другачији састав, и њима треба потпуно другачије приступити у процесу кувања!
У црној верзији пронађено је 18 аминокиселина, што је скоро 2 пута више него код бијелог којим смо навикли. Такође, довољно је растворљивих и нерастворних влакана што чине предности црног риже очигледне: захваљујући томе, дигестивни систем нормализује. Такође, црни пиринач је богат витаминима групе Б, Е, садржи доста магнезијума, селена, цинка и фосфор .
Смањите тежину са црним пиринчем
Као и све житарице које нису полиране, пиринач је изузетно користан за нервни систем. Треба напоменути да је ово жито врло добро прочишћено, па се може дати чак и дјеци.
Црни пиринач је идеалан за губитак тежине, јер 100 грама садржи неколико калорија, нарочито када је у питању кувани или парени производ. Поред тога, корисна својства црног пиринча позитивно утичу на стање тијела, засићавајући га са есенцијалним супстанцама, што је врло важно током рестрикције хране. На крају крајева, губитак тежине често значи да телу недостају витамини и минерали, што није најбољи начин 
Утиче на изглед и благостање.
Црна пиринач није најчешће житарица. Одликује га чињеница да у њему корисне супстанце, на пример токоферол, коегзистирају са ретким амино киселине . Дакле, ако сте знати какав је дивљи црни риж корисан, обратите пажњу директно на комбинацију, што је врло необично за друге поклоне природе и ретко је пронађено.
Црни пиринач може изазвати, као и већина других производа, ако не контролишете његову количину. Не би требало да злоупотребљаваш црни пиринач у болестима гастроинтестиналног тракта током периода погоршања.