Храна Кување за децу

Берри Јелли

Ако сте имали времена да сакупљате свеже бобице, не пропустите прилику да кувате јагодни јелик у једном од следећих рецептура.

Берри Јелли Реципе

Овај десерт може се сигурно приписати ретро делицијама. То је мјешавина пиринчаних бобица с натопљеним желатином, који се потом сипају у велику фигуру посуђа. Ова посластица се служи за столом и пресеже у редовну торту.

Састојци:

  • желатин лист - 5 комада;
  • гранулирани шећер - 135 г;
  • малина - 540 г;
  • сок од једног лимуна;
  • биљно уље за облик подмазивања:
  • крем за послуживање.

Кување

Пре него што направите јагодни јагодић, неопходно је припремити желатин. Гелатин листови се сипају хладном водом и остављају се да оплажу током трајања припреме јагодичастог воћа.

Излијемо 300 мл малине у воду, додамо шећер и пустимо да заварамо 5 минута. Када се малина омекшава, протрља се кроз сито и ослобађа се најмањих костију. Добијени пире се комбинује са лимуновим соком и запремина смеше се подешава на 600 мл са водом. Уплетена желатина стисне и додати у сос са јагодама на ватру. Када се желатински листови потпуно растварају, смеша се сипа у благо уљестом облику.

Берби желе са желатином оставља се на хладном све док се не учвршћује, а затим се дно облика урони у врућу воду неколико секунди, окрену се и уклоне желе. Комади посластица су служили Вхиппед Цреам .

Фруит Јелли Реципе

Зашто се ограничити на једну јагодичасту, ако их можете комбинирати у десерту по властитом укусу, а такође допунити и воће. За овај рецепт смо одабрали мешавину сезонских бобица са тропским манго .

Састојци:

  • жучи од боровнице - 85 г;
  • боровнице - 115 г;
  • јогурт јагода - 85 г;
  • јагоде - 125 г;
  • желе од малина - 85 г;
  • малине - 115 г;
  • желе од ананаса - 85 г;
  • манго - 115 г
    • Фруит Јелли Реципе

Кување

Пре него што припремите јагодни јелик код куће, припремите бобице и воће, поделите их на мале комаде. Почните са жутом боровницом. Ширите бобице између плочица и прелијте растворени јелли од боровнице. Оставите се да се замрзне пола сата и, по аналогији, поновите поступак са осталим сортама желе и постепено их слојевите једни на друге. Након што је последњи ананас слој отврднут, може се пробити десерт. Мала количина шлага је идеална као декор.