Семолина као у вртићу
Семолина битс - не само оригинал замјенска житарица за доручак за дјецу, већ и једноставан десерт који ће се допасти вашим вољенима. Данас ћемо вам рећи како се кувати укусне гомоље и сигурно ћете уживати у невероватном укусу овог јела.
Рецепт семолина као у вртићу
Састојци:
- млеко - 500 мл;
- гомоља - 100 г;
- јаје - 1 комад;
- крекерји на земљи - 100 г;
- розине - 30 г;
- сусам - 3 тбсп. кашике;
- маслац - 20 г
За желе:
- филтрирана вода - 750 мл;
- вишња, космоса - 150 г;
- скроб - 2 тбсп. кашике;
- шећер - 50 г
Кување
Сада ћемо вам рећи како направити гомоље које сличу десерту, као у вртићу. Исеците млеко у посуду и поставите га на пећ, укључите мало ватру. Чим почиње да се врео, одбијте пламен и сипајте у танак ток суве кукуруза. Мешати кашиком, додати по укусу сољу, шећеру и добро испрати. Кафу исперите на ниској температури 2 минута, а затим уклоните посуде са врућине и баците комад путера. Покријте посуду са поклопцем, завијте је у топло одећу и оставите да пуни 10 минута. И овог пута ћемо припремити желе: сортирати бобице, опрати их, узети кости ако је потребно и додајте их у дубоку посуду. Сипајте кромпирни скроб у малу посуду и сипајте га чашом хладне воде. Преостала вода се сипа у посуду са јагодама и запали. Чим се укрије, додајте шећер како бисте га пробили и мешали. После једног тренутка, у танком току се уводи скробна течност и бријамо јелли на приближно минуту, све док се мало загуши, уз мешање константно. Затим лагано уклоните кесу са врућине и оставите да се охлади. У хлађени кашастој каши, разбијте јаја, баците грожђице и темељно мешајте све. Сусам пре фрите у сувом тепиху до златне боје и мијешајте с млевеним мрвицама. Формирамо мале тортиље из кукуруза, увијамо их у пециво и ширимо их на тигању са грејаним маслацем. Обришите радни предмет око 3 минута са обе стране до ружичасте нијансе. Затим пребацујемо гомоље за крух на посуду, налијмо јагодичасту биселу и служимо столу топлом или хладном. Умјесто желе, можете их сипати кремом, џемом, цветом меда или кондензованим млеком.
Нудимо још један начин како направити одрезак говедина .
Семолина као у вртићу у пећници
Састојци:
- крух - 5 тбсп. кашике;
- млечна крава - 150 мл;
- шећер - 1 тбсп. кашика;
- скроб - 1 тбсп. кашика;
- хлебне мрвице - 200 г
Кување
Прво, сипајте млеко у посуду, ставите је на средњу врућину и доведите до врелице. Затим, мешањем кашиком, постепено додајте крух и кувајте 10 минута док не постану прилично дебели. Након тога, пажљиво га уклоните са врућине и оставите да се охлади, прекривен поклопцем. Припремљена оплетена каша пребацимо у дубину 
емајлирану посуду, разбијте јаје и добро мешајте са миксером до хомогене конзистенције. Затим, мокрим руке лагано водом, узмите малу количину кашице и направите средње кокице. Сада их разблажимо у брашну или пшеничном брашном. У понвору стопи малу комад маслаца и пошаљемо нашу говедину. Испржите их под затвореним поклопцем на најмању ватру. Када се појави златна корица, пажљиво окрените и означите још 3 минута. Након тога пребацујемо гомоље у облику и пецимо у пећницу, залијевамо павлаку и посипамо шећером у праху. Готово јело се служи у било ком облику врелим чајем или млијеком.