Банана сладолед

Сладолед - познати десерт, замрзнута је маса обично слатког укуса, припремљена, најчешће, од млечних производа различитих адитива.

Ако желите да једете сладолед, врло је лако купити у најближој продавници ... међутим, у неким случајевима је интересантније припремити укусан и здрав дезерт, барем неће имати непријатне адитиве. Домаћи и могући гости дефинитивно ће ценити ваше напоре.

Рећи ћу вам како направити сладолед од банане код куће, није превише тврдо.

Услови: први је модеран снажан фрижидер, други треба блендер, трећи је купити банане нормалне зрелости, пожељно мале, не-кукурузне.

Изузетан сладолед банане у блендеру - рецепт

Састојци:

банане - 400 г;
крема природна дебела масна - 500 мл;
рум светло или златно - 50 мл;
лимунов сок;
шећер у праху - 2-3 тбсп. кашике.

Припрема

Банане се чисте, свако сечемо на неколико ситних комада и ставимо у блендер, додамо и крему, рум, лимунов сок, шећер у праху. Ми га доводимо у стање јединствености и жвакања, али не предуго. Масу пребацујемо у контејнер (пожељно округли), затворите поклопац чврсто и ставите га у замрзивачку одељку. После сат и по, ми масивно и брзо мијешамо тежину у посуди са потопљеним блендером, вијком или вилицом. Поново пошаљите контејнер у замрзивач. После сат и по по други пут смо победили маса. Можете га проширити у посебне форме или га замрзнути директно у контејнер (у другом случају, било би лепо поновити удисање најмање 1-2 пута после неког времена).

Биће још укусније ако пре мешања у мешалицу прво комбинирајте шећер у праху са 1-2 кашичице квалитетног какао праха (онда можете мешати са циметом или ванилом).

Крем - прилично масни производ, алтернативно, можете користити, на примјер, још осјетљиве млијечне производе, јогурт.

Банана сладолед без креме - рецепт

Састојци:

банане - 400 г;
јогурт термостатски несладени - 500 мл;
рум светло или златно - 50 мл;

сок од лимуна или кречњака;
шећер у праху - 2-3 тбсп. кашике.

Припрема

Олуштене банане, јогурт, рум, сок од лимуна и шећер у праху се комбинују и бацају са блендером и замрзавају у посуди. Током процеса, масу смо побиједили неколико пута више да би се спречило стварање великих честица леда.

Домаћи сладолед Банана се добро служи хладном кафом, чајем, мате или роибусх.