Бакед Пеар
Ниско-калоријски десерти нису нови у кулинарској уметности. Да бисте се прославили слаткишима, више не треба да кувате колаче и кремасте торте На крају крајева, свеже воће и бобице поново имају доминантну улогу на столу.
Јело из данашњег чланка може бити и дезерт и ужаст у исто време, јер ће бити печена крушка.
Бакед Пеар Дессерт Реципе
Састојци:
- крушке - 4 комада;
- смеђи шећер - 2 тбсп. кашике;
- мљевени цимет - 1 тсп;
- маслац - 1 тбсп. кашику.
Кување
Пре печења крушке у пећници, сам пећ се загреје на 180 степени, а на половини сечемо крушке. Потапајте преполовљене крушке шећером, циметом и ставите маслац на врх. Завршите крушке у фолију и поставите у пећницу 30 минута да бисте пекли.
Печене крушке могу да се кувају у спорим кухињама. Да би то учинили, налијте мало воде у посуду, ставите плод и поставите режим печења 30 минута.
Ако желите кувати крушке, печене у микроталасној пећници, онда поставите просечну моћ кувања 10-12 минута.
Печене крушке у тесту
Састојци:
- брашно - 1 тбсп .;
- сол - 1/2 тсп;
- прашак за пециво - 1/2 тсп;
- маслац - 1/2 тбсп;
- ледена вода - 1/4 цента;
- крушке - 4 комада;
- Сир Горгонзола - 150 г.
Кување
За тесто, обришите брашно прашком за пециво и додајте јаловину соли. Ми брашно и маслац млетимо у мрвицу, додамо ледену воду у мрвицу и гнетимо густо тесто. Обмотите филм за везивање теста и ставите у фрижидер 1 сат.
Користећи мали нож, исеците језгро из крушке и попуните га с сиром. Завршите крушке са ваљаним пругама тјестенине са кратким пићем и подмазати површину са бијелим жучићем или путером. Ставите крушке у пећницу загрејану на 180 степени у трајању од 30-40 минута. После, крушке печене с сиром, спремне да служе.
Печена крушка са цуром
Састојци:
- 3-4 крушке;
- качкаваљ - 150 г;
- мед - 3 тбсп. кашике;
- пржени бадеми - 1 шака.
Кување
Моје крушке и пресек на пола. Извадимо срце плода с малим ножем и подмазујемо са медом. Преостали мед је бачен с сиром користећи блендер. Напуните крушке с воћним сирам и потресите с резаним матицама. Посуда је спремна да једе одмах, али како би постала нежна и слађа, крушке се морају ставити у пећницу која је загрејана на 190 степени у трајању од 30 минута.
Печена крушка са медом
Састојци:
- лимунова лупина 1/2;
- крушке - 4 комада;
- маслац - 1 тбсп. кашика;
- шећер - 1/4 жлице;
- мед - 1/4 предмета;
- јаворни сируп - 1/4 цента;
- цимет - 1 штапић;
- Каранфил - 4 пупољка.
Кување
Пећ се загреје до 200 степени. Коришћењем ножа за чишћење поврћа, одрежите танке траке лустера од лимуна. Чистимо крушке и лагано обрушавамо на подлози тако да је плод стабилан.
Сипајте шећер у посуду за пециво, прелијте мед и јаворни сируп над њом, додајте мало воде и све мешајте. Ставите крушке на добијену слатку базу, између њих поставите траке љуштура, циметове штапове и пупољке. Око плода 
ширити комаде маслаца. Ставите крушке у пећницу 30 минута.
Након што је прошло време, стављамо плод на једној од страна, сипамо сируп преко њега и гајимо још 15 минута. Окрените се, прелијте и наставите са кухањем још 15 минута. Сада крушке треба да буду меке и златне. Ако се то не догоди - припремите плод још 10-15 минута.
Послужите топло, заједно са слатким сосом у којем су припремљени. Као додатак, додајте куглу са сладоледом на плочу или послужите посуђе са парчином ванилијевог пудинга.