Касерол са јајима
Желите јести поштено, укусно и задовољавајуће, а затим обратите пажњу на рецепте биљне казеоле . Могу се базирати на готово свему: један биљка или њихова комбинација, мешавина са месом, рибом, сиром или скутом, као и додатке као што су разни сосови и зеленице. Рецепти испод нам посећују кашаре од купуса.
Касерол са јајима
Састојци:
- купус - 750 г;
- бели лук - 130 г;
- каранфилић од белог лука - 3 комада;
- млеко или крем - 190 мл;
- јаја - 3 комада;
- тврди сир - 95 г;
- гљива - 40 г
Кување
Пре него што припремите печење за купусу, напуните гризу хладном млеку пола сата пре почетка кувања, тако да она има времена да напије и не храни зубе после печења. После пола сата загрејте малу количину биљног уља у посуди и уштедите на пола прстију лука. Ако имате руку сланину или кобасице, онда их исечите и пржите с црним луком, они ће дати посуду карактеристични димљени укус. Док је пржени лук, исецкати купус и запамтите га добрим пинком соли. Додајте бели лук у лонац, чеките пола минута и поставите купус. Купус ће пећи 6-7 минута, али за сада ћемо имати времена да победимо јаја и мешамо их млеком и кромпиром. Лагано охладите купус након печења, како не би срушили јаје, а затим све мјешавине сјединили и додали зеленило. Ставите базу за нашу укусну купусу у мастима и поделите је равномерно.
У пећници се јело кува на пола сата на 200 степени, док се у средини кухињског сира додаје, али ако кувате купус у спорном шпорету, одмах га покријте слојем сира и поставите "Печење" 40 минута.
Рецепт за купус кашорола
Да бисмо направили вегетеријанску каселу купуса, сортирали смо се горе и посветили следећој рецепти месарима.
Састојци:
- млевено говедје - 950 г;
- бели лук - 90 г;
- купус - 600 г;
- парадајз у сопственом соку - 600 г;
- нарибан сир - 90 г;
- јаја - 4 комада;
- кувани пиринач - 160 г
Кување
Прво, млевено месо смедите с црним луком у врућем уљу. Када је месо спремно, додајте јој пиринач са резаним купусом и попуните сав садржај конзерви са парадајзом и 500 мл воде или чорбе. Покривајте печење за печење са будућим тепсијем са поклопцем и поставите пећницу у загрејану на 160 степени у трајању од 15 минута, затим уклоните поклопац, сипајте све са претученим јајима и потресите с сиром. Посувајте јело још 20 минута и покушајте.