Шпаргле - корисне особине
Корисна својства шпарогуса већ су позната огромно времена. Поврће у ренесанси коришћено је као диуретик, као и афродизијак . Састав овог производа укључује велику количину витамина и минерала који су неопходни за нормалан живот људи.
Калорије и здрава својства шпаргра
Овај поврће је на нискокалоричној листи. Дакле, 100 г шпаргара садржи само 13 кцал. Директно зависи од чињенице да је 95% воде и садржи готово без масноће и протеина. С обзиром на све наведено, може се тврдити да су шпаргле само богослужење за људе који гледају своју фигуру или желе да се отарасе додатних килограма.
Лековита својства шпаргара:
- Супстанце које су у поврћу укључене су у формирање и јачање коштаног и везивног ткива.
- Аспарагус доприноси стварању крви и бржем зарастању рана.
- Редовна потрошња овог поврћа побољшава јетру, срце и уринарни систем.
- Киселина, која је у шпаргери, помаже очистити тело различитих токсина и токсина.
- Зелена шпаргла садржи велику количину фолне киселине, која је неопходна за труднице.
Постоји много рецепата традиционалне медицине са овим поврћем које помажу у лечењу многих болести. Уз то, корисна својства шпаргара се користе у козметологији.
Шта је корисно шпаргал за губитак тежине?Овај биљни производ садржи супстанцу аспарагин, која има могућност смањивања притиска, побољшања функције јетре, смањења отока и повећања метаболизма, што доприноси губитку тежине. Осим тога, шпаргла има диуретички ефекат и делује као благ лаксатив. Доказано је да ако се током 3 недеље користите 0,5 кг шпарогуса, можете се ослободити 4 килограма.
Како кувати?Да бисте добили све корисне особине за губитак тежине од шпарогуса, врло је важно правилно припремити овај биљни производ. Најбоље је одабрати третман са паром, јер у овом случају уштедећете готово све вриједне супстанце. Најчешће, шпароге се кувају у лагано слану воду са благим загријавањем. У води морате додати мало поврћа или путера, што доприноси формирању филма на површини течности, због чега корисне супстанце не испаравају. Поврће треба поставити у вертикалном положају, јер је доњи део крутији од горњег. Требало би да има мало воде тако да се дно кува и врх се пари. У зависности од величине шпаргла, термичка обрада ће трајати од 3 до 10 минута. Одмах након кувања поврће треба опрати хладном водом.
Корејска шпаргла за мршављење
Овај производ се појављује због обраде соје, а затим је мариниран. У другим земљама, то се зове Фузху. У састав сојиног шпарогуса укључен је 
велики број хранљивих састојака који врло лако и брзо апсорбују тело. Када је овај производ мариниран, калорија значајно се повећава и износи 105 кцал.
Да би кували корејске шпаргле, Фују је прво натопљен у воду, а потом мариниран са луком, шаргарепом, бибером и врућим уљима.
За губитак тежине, соја шпароге се могу користити због присуства лецитина - супстанце која је активно укључена у метаболизам масти у телу и повећава брзину његовог сагоревања. Да бисте добили само користи од овог поврћа, овај производ се не може конзумирати чешће од 3 пута недељно за 200 г.