Мирисне и зреле кајсије - омиљено посластице, које су требале укусити, како за децу, тако и за одрасле. Ово воће садржи мноштво витамина, минерала и хранљивих материја које су неопходне за сваки организам. Многи једу само месо плода, бацајући га као непотребно. Међутим, језгра такође имају вриједност и опсег њихове примјене је прилично широк. Кости се користе у кувању, у фармацеутици, у производњи многих козметичких производа.
Упркос овоме, постоје извјештаји о томе да зрна марелица могу штетити организму због садржаја штетних супстанци у њима. Покушајмо да схватимо која је њихова корист од једења, а која је штета.
Кожа од марелице има невероватан хемијски састав: протеини, засићене масне киселине, витамини , етерична уља. Кернели су производ познат по својим драгоценим изворима хранљивих материја.
Специјалисти су специјално произвели разне кајсије са повећаном костом. Његово језгро се често користи у кувању као замена за бадеме.
Генерално, језгра немају изразит укус. Али такве кајсије су узгајане, кости које се разликују за бољи укус. Они су цењени због њихове хранљиве вредности и чињенице да се могу користити за екстраховање уља у великим количинама.
Уље семена марелице има лагану текстуру, захваљујући којој се може користити за његу деликатне коже бебе. Савршена је за осјетљиву и надражену кожу. Уље од марелице је у стању да глади боре и затегне лице овално.
Кашице марелице богате су врло ретким витамином Б17, што вам омогућава да се бијете са неоплазима рака.
Употреба марелица зрна је огромна. Богат хемијски састав омогућава њихово успешно кориштење у нетрадиционалном народном медицини: у лечењу артритис , артрозе, болести кардиоваскуларног система, главобоље, прехлада и многе друге болести. Користе се у сировом облику једра брзо се уклањају из телесних паразита.
Нуклеолије су високе калорије. Из њих извлаче вредно уље. Има антимикробне, антхелминтне и лековите ефекте. Уље марелице брзо се апсорбује у кожу, хидрира и негује, без изазивања алергијских реакција. Често се додаје кремама и шампонима.
Употреба умерене количине костију у храни имаће благотворно дејство на тело:
Само је неопходно узети у обзир да је прекомерна потрошња овог производа опасна. Чињеница је да садржи амигдалинску супстанцу. Улазак у тело се разбија на неколико компоненти, од којих је једна цијановодонична киселина. Ово је опасна материја за здравље, чији вишак може изазвати тровање храном.
Дакле, питање да ли је могуће јести маре за кајсије, доктори реагирају да можете, али само у ограниченим количинама. Дјечија норма је не више од пет пезова дневно, за одрасле - не више од двадесет.
Важно је знати да језгра која има горак укус садржи највећу количину амигдалина. Зато је најбоље да их одбаците. Да би се боље заштитили од тровања нуклеолима, не би требало да их злоупотребљавају. Важно је напоменути да се већина отровних супстанци налази у врху костију, па је такође боље да не једу.