Јабуке у тесту

Да ли волиш палачинке са јабукама, али не волиш да се зезаш са тестом палачинки? Онда "јабуке у тесту" - рецепт за вас! Посуда од ружичастих кругова попут крофна, посута с шећером или циметом у праху, сервирана ароматичном кафом или чајем, учинит ће вам јутро незаборавним. Чудесни мирис ће учинити домаћинства скочити из кревета пре звоњавања будилника. На тај начин ћете уштедјети вријеме за кување, спасити живце и добити диван, уравнотежен хранљив доручак! Јабуке у тесту могу се једити на било којем оброку.

успјех стварања лијепих и укусних јабука у тусу зависи од правилне припреме тијеста;
јабуке су сочно воће, захтевају вискозније тесто;
ако је једна жлица спуштена у тесто покривена тестом равномерно, без празнина, тада испад добија исправну конзистенцију;
ако се тегло лоше залепи на површину јабука, обришите јабучне крпице с салветом пре него што их потапате у тесто;
ако за припрему теста не узимамо уобичајену воду, већ минералну воду, онда ће готов производ бити бујнији;
пржити производе у тепишту треба само у довољно загрејаној уља, тако да је тесто одмах почео да се затрчи и постаје златно браон;
боље је бацити белце за тесто и додати их у тесто непосредно пре почетка пржења, то ће дати сјај готовим производима;
производи за кухање теста морају бити хладни.

Дакле, пређите на припрему пржених јабука у тепсију. Припремите све потребне производе. Распоредите посуђе тако да постоји најкраћа раздаљина између посуде и посуде са тестенином, у супротном, док не доведете јабуку на тањир, теглица може делимично одводити из јабуке или спустити стол и под. Немојте заборавити да се тепсије постављене у улошком уља могу прскају. Заштитите се од прскања уља. Зато напред!

Јабуке у тести - рецепт

Састојци:

велике јабуке - 5 комада;
шећер - 1 тбсп;
брашно - 1 тбсп .;
јаја - 3 комада;
павлака - ½ ст .;
соли по укусу;
уље - за пржење;
минерална вода;
цимет

Кување

Пре како направити , одвојите белце од жуманца и пошаљите их у фрижидер да се охлади. Помешајте жуманце, павлака, шећер и сол у хомогену масу. Постепено додајте брашно, гнетите вискозно, лепљиво тесто. Постижемо жељену конзистенцију додавањем воде (пожељно минералима).

Моје јабуке, извадимо језгро специјалним уређајем, или оштрим ножем, исецемо на резове једнаке дебљине. Ако су резанци јако велике, можете их такође смањити на пола.

Обришите белце са преосталим шећером у хладну пену. Прецизно убризгајте удубљене протеине у тесто, мешајте.

У врућем уљу, али не толико колико је спаљено, кап по капу. Ако је капљица одмах почела да скочи и блистави, онда можете почети да пржите.

Направите комад јабуке виљушком, потапните га у течност и одмах га ставите у сапутљиво уље. Имајте времена да окренете црвенкасте делове. Извадите готове јабуке са кашичицом и ставите их у посуду прекривене папирним салвама како бисте упијали вишак уља.

Да ли волиш цимет? Затим кувати јабуке у тијеку цимета. Она може посипати готов производ, или додати 0,5 тсп цимета за тесто. Да би направили јело са готовим јабукама у тепижу изгледају елегантније, а саме јабуке постају још тастиерије, посипајте слајд са јабукама испуњеним шећером у праху. Ако мислите да јело није довољно слатко за вас, служите одвојено сирупу. Јабуке у тесту Да, са сирупом, веома је укусна и подсећа на јабуке.

Видите, апсолутно ништа није компликовано о томе како кувати јабуке у тепсију.